اثر پیش تیمار بذر با ملاتونین بر جوانه زنی و برخی ویژگی های بیوشیمیایی گیاهچه کینوا در شرایط تنش خشکی

به منظور ارزیابی اثر پرایمینگ بذر بر جوانه زنی و برخی ویژگی های بیوشیمیایی گیاهچه کینوا در شرایط تنش خشکی آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار در آزمایشگاه فیزیولوژی دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز در سال ۱۴۰۰ انجام شد. تیمارها شامل چهار سطح تنش خشکی (۰، ۲-، ۴- و ۶- مگاپاسکال) و سه سطح پرایمینگ با محلول ملاتونین، هیدروپرایم و بدون پرایم بود. نتایج نشان داد افزایش میزان پتانسیل اسمزی درصد جوانه زنی بذر را به طور معنی داری کاهش داد. در بالاترین سطح پتانسیل اسمزی، پرایم با ملاتونین با افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان، کاهش خسارت تنش اکسیداتیو و کمک به تنظیم اسمزی درصد جوانه زنی، محتوای قند و پروتئین محلول را نسبت به بذر خشک به ترتیب ۵۴/۱، ۱۸/۱ و ۰۷/۳ برابر بهبود بخشید.