تاثیر سیلیسیم بر کیفیت و کمیت کاهو پرک در کشت بدون خاک
محل انتشار: فصلنامه روابط خاک و گیاه، دوره: 13، شماره: 2
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 188
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_STGC-13-2_004
تاریخ نمایه سازی: 9 مهر 1401
چکیده مقاله:
نقش بی بدیل عنصر سیلیسیم در کاهش انواع تنش های زنده و غیرزنده به طور گسترده ای اثبات شده است ولی پژوهش جامعی در مورد تاثیر این عنصر بر رشد و نمو گیاه کاهو در شرایط کشت هیدروپونیک بدون تنش انجام نشده است. با توجه به اهمیت تجاری کاهو و همچنین عمر پس از برداشت کوتاه آن، در پژوهش حاضر علاوه بر تاثیر سیلیسیم بر کیفیت و کمیت کاهو، عمر انبارمانی آن نیز مورد بررسی قرار گرفته است. آزمایش حاضر در قالب طرح کاملا تصادفی با نه سطح سیلیسیم (شامل سطوح صفر، ۰/۲۵، ۰/۵، ۰/۷۵، ۱، ۱/۲۵، ۱/۵، ۱/۷۵ و ۲ میلی مولار سیلیسیم از منبع مونوسیلیسیک اسید)، در سه تکرار و در هر تکرار دو بوته، در کشت بدون خاک (کوکوپیت + پرلیت) انجام شد. صفات مورد ارزیابی شامل زیست توده، انبارمانی (درصد کاهش وزن و کیفیت خوراکی)، ویژگی های بیوشیمیایی (غلظت نیترات و سیلیسیم برگ، آنتی اکسیدان ها، فنل و فلاونوئیدها) و شاخص های فتوسنتزی بودند. نتایج نشان داد که بیش ترین وزن تازه خوراکی، وزن خشک خوراکی و وزن خشک کل کاهو در شاهد به دست آمد. اما بیش ترین وزن تازه ریشه در غلظت زیاد سیلیسیم (۱ تا ۲ میلی مولار سیلیسیم) و بیش ترین وزن خشک ریشه در غلظت ۰/۲۵ میلی مولار سیلیسیم دیده شد. بیش ترین درصد بخش خوراکی به ریشه در سطح ۰/۵ میلی مولار سیلیسیم بود. در صفات انباری، کم ترین درصد کاهش وزن کاهو در غلظت های ۰/۵ و ۱/۲۵ میلی مولار سیلیسیم و بهترین کیفیت خوراکی در سطح ۰/۷۵ میلی مولار سیلیسیم مشاهده شد. بیش ترین تعرق و هدایت روزنه ای در غلظت ۰/۲۵ میلی مولار و بیش ترین فعالیت آنتی اکسیدان در غلظت ۰/۵ میلی مولار به دست آمد. بیش ترین غلظت فنل در سطح ۱/۷۵ میلی مولار سیلیسیم و بیش ترین غلظت فلاونوئیدها در غلظت ۲ میلی مولار سیلیسیم دیده شد. بیش ترین غلظت سیلیسیم برگ در سطح ۱/۷۵ میلی مولار سیلیسیم و کم ترین مقدار نیترات در کاهو در غلظت های ۰/۲۵ و ۰/۵ میلی مولار سیلیسیم حاصل شد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فاطمه محمدی تازه کند
Department of Horticultural Sciences and Engineering, Faculty of Crop Sciences, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari, Iran.
کامران قاسمی
Department of Horticultural Sciences and Engineering, Faculty of Crop Sciences, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari, Iran.
حمیدرضا روستا
Department of Horticultural Sciences and Engineering, Faculty of Agriculture and Natural Resources, University of Arak, Arak, Iran.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :