بررسی توان پروبیوتیکی باکتری های اسید لاکتیک جدا شده از دستگاه گوارش زنبور عسل و تاثیر آنها بر برخی فراسنجه های عملکردی کلنی ها

هدف از این مطالعه جداسازی باکتری های اسید لاکتیک از دستگاه گوارش زنبور عسل و توان پروبیوتیکی جدایه ها و تاثیر آنها بر برخی فراسنجه های عملکردی کلنی ها بود. بدین منظور از زنبورستان با یکصد کلنی زنبور عسل، تعداد ۱۰ کلنی به صورت تصادفی انتخاب و جهت نمونه گیری استفاده شدند. تعداد ۲۰ زنبور کارگر از هر کندو گرفته و پس از انتقال به آزمایشگاه تحت شرایط کامل آسایش و هوارسانی، با آرامش تحت محیط حاوی دی اکسید کربن، دستگاه گوارش آنها به صورت کامل جداسازی شد و پس از کشت در محیط MRS کلنی­های میکروبی متفاوت انتخاب و کشت های تناوبی مایع-جامد تا ۸ مرحله برای رسیدن به کشت های خالص تکرار شد. درنهایت نمونه های گرم مثبت و کاتالاز و همولایز منفی جدا شده و مورد آزمون تشخیص فیلوژنی قرار گرفتند. نتایج شناسایی باکتری های جداسازی شده بر اساس توالی های ۱۶s rRNA نشان داد جدایه G۱ (سویه MA۴) با ۹۹ درصد شباهت با پدایوکوکوس اسیدی لاکتیسای قرابت داشت، جدایه G۲ به دلیل مشکلات فنی در ارسال نمونه ها به خارج از کشور توالی یابی نشد و جدایه G۳ (سویه MA۵) نیز با ۹۹ درصد شباهت به پدایوکوکوس اسیدی لاکتیسی سویه ۸۱۸۵ شباهت داشت و درنهایت سویه MA۱۴ جدا شده از دستگاه گوارش زنبورعسل در فصل تابستان در شرایط بی هوازی با ۹۷ درصد نزدیکی به پدایوکوکوس پنتوسوس سویهHM۷۵-۱ شباهت داشت که G۴ نامگذاری شد. این باکتری ها در بانک اطلاعات ژنی (NCBI) به ترتیب با شماره های MW۳۷۶۶۰۱، MW۳۷۶۹۰۴، MW۳۷۶۸۹۶ و MW۴۰۵۵۶۶ ثبت گردیدند. در مطالعات بالینی و مزرعه ای نیز اثر مثبت تیمار با جدایه ها به دو روش اسپری بر روی قاب­ها و کشت در شربت بر تخم ریزی و تولید و رفتار بهداشتی زنبور عسل مشاهده گردید و مقایسه تیمارها با آزمون چند دامنه دانکن (p≤%۵) نشان داد همه تیمارهای آزمایشی در فاکتورهای کمی جمعیت و تخم ریزی و صفات کیفی مانند رفتار نظافت گری تفاوت معنی داری نسبت به تیمار شاهد داشتند، تیمار شاهد نسبت به تیمارهای آزمایشی، تفاوت معنی داری در ذخایر عسل کاهش داشت (p≤%۵) که می­ تواند به دلیل تخم ریزی کمتر و مصرف شهد کمتر باشد.