تاثیر نان غنی شده با خرفه بر بیماران دیابتی مبتلا به سندرم متابولیک: یک کارآزمایی بالینی تصادفی

مقدمه: سندرم متابولیک مجموعه ای ازعوامل متابولیک غیرطبیعی است که افراد مبتلا را در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به بیماریهای قلبی- عروقی،سکته، پوکی استخوان، سرطان و التهاب را قرار میدهد. خرفه نوعی گیاهی علفی است که برگ های غنی از اسید لینولئیک دارد و نان به عنوان قوتغالب مردم بستر مناسبی برای غنی سازی می باشد، مطالعه حاضر با هدف تاثیر نان غنیشده با خرفه بر بیماران دیابتی مبتلا به سندرم متابولیک انجام شد. مواد و روش ها: این کارآزمایی بالینی تصادفی موازی، بر روی ۱۰۴ بیمار دیابتی مبتلا به سندرم متابولیک انجام شد. بیماران به دو گروه مداخله و شاهد تقسیم شدند. گروه مداخله روزانه از نان غنی شده با خرفه (۱۰%) و گروه شاهد نان بدون خرفه دریافت کردند. برای بررسی اثر مداخله، اختلاف میانگین قبل و بعد این شاخص ها در دو گروه با استفاده از آزمون تی زوج انجام شده است.نتایج: میانگین سن شرکت کنندگان ۵ / ۶ ± ۶ / ۵۳ سال و دامنه سن شرکت کنندگان بین ۳۳ تا ۶۳ سال بود. مردان (۵۱% ) ۵۳ نفر و زنان (۴۹%) ۵۱ نفر از افراد مورد پژوهش را شامل می شدند. تعداد ۵۶ نفر (۵۳%) افراد شرکت کننده متوسط سن ابتلا به دیابت ۲ سال بود، ۵۶ نفر (۸ / ۵۳%) افراد شرکت کننده دارای سواد دبیرستانی و (۷ / ۸%) ۴۹ نفر بیسواد بودند. نتایج نشان داد که قبل از مداخله تفاوت معنی داری بین دو گروه از لحاظ میانگین متغیرهای مورد بررسی بجز فشارخون دیاستولیک (P<۰/۰۱) در مورد بقیه متغیرها شامل (قند ناشتا، دورشکم، فشارخون سیستول و دیاستول، تری گلیسرید، میزان لیپوپروتئن با دانسیته پایین و بالا) مشاهده نشد (P<۰/۰۵). اما دو گروه از نظر. مقایسه اختلاف میانگین ها نشان داد که از لحاظ متغیرهای قند ناشتا، کلسترول توتال، لیپوپروتئین با دانسیته پایین و بالا، دورشکم بعد از مداخله بین دو گروه با (Pنان غنی شده با گیاه خرفه، توانست اجزای مرتبط با سندرم متابولیک را کاهش دهد و میزان HDLکلسترول را بهبود داده است.