تاثیر شش هفته رژیم کم کالری با کربوهیدرات متوسط بر سطوح سرمی لاکتات دهیدروژناز و آنزیم های کبدی بدنبال فعالیت وامانده ساز بی هوازی در پسران دارای اضافه وزن

مقدمه: افزایش لاکتات دهیدروژناز و آنیزم های کبدی بر اثر فعالیت ورزشی وامانده ساز در خ ون ممکن است اثرات مخربی برای فرد داشته باشد. استفاده از رژیم های کم کالری با کربوهیدرات متوسط یکی از راه کارهای مورد توجه برای کاهش این مقادیر می باشد. مواد و روش ها: به همین منظور از میان دانشجویان پسر دارای اضافه وزن ۳۰ نفر به روش تصادفی ساده انتخاب و براساس شاخص ترکیب بدن به دو گروه تجربی و کنترل تقسیم شدند. برای گروه تجربی رژیم کم کالری با کربوهیدرات متوسط (سهم کربوهیدرات ۵۵% از انرژی) به مدت ۶ هفته با پرسش نامه ۲۴ ساعته یاد آمد و با استفاده از نرم افزار غذایی و به کمک کارشناس تغذیه غذایی تنظیم گردید. برای بررسی تغییرات درون گروهی از تی وابسته و برای مقایسه بین گروهی از تحلیل کواریانس با عامل بین گروهی استفاده گردید. نتایج: نتایج نشان داد مقادیر سرمی (AST(۰.۰۲) ، ALP(۰.۰۳ و (ALT(۰.۰۱ با انجام یک جلسه فعالیت ورزشی بی هوازی در دو گروه تجربی و کنترل افزایش معناداری دارد. به دنبال آن نتایج نشان داد مقادیر سرمی (LDH(۰.۴ با انجام یک جلسه فعالیت ورزشی بی هوازی در دو گروه تجربی و کنترل افزایش معناداری دارد. به دنبال آن نتایج نشان داد، مقادیر سرمی (LDH(۰.۴ با انجام یک جلسه فعالیت ورزشی بی هوازی در دو گروه تجربی و کنترل علی رغم افزایش، در سطح معنی داری نبود. نتیجه گیری: مطالعه حاضر نشان داد مصرف شش هفته رژیم کم کالری با کربوهیدرات متوسط می تواند سبب کاهش معنی دار سطح استراحتی لاکتات دهیدروژناز و آنزیم های کبدی شود.