بررسی خواص فیزیکی و مکانیکی پیاز نرگس رقم شهلا Narcissus tazetta cv. Shahla
سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,860
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCAMEM06_159
تاریخ نمایه سازی: 20 مرداد 1391
چکیده مقاله:
در این تحقیق برخی از خصوصیات فیزیکی ومکانیکی پیاز نرگس رقم شهلا مورد بررسی قرار گرفت. محتوای رطوبتی پیاز های نرگس 47 % (بر اساس وزن خشک ) بود. خواص فیزیکی پیاز نرگس شامل ویژگی هایابعادی، وزن، خواص هندسی، تخلخل، چگالی و جرم مخصوص ظاهری وخواص مکانیکی مانند ضریب اصطکاک استاتیکی روی سه سطح چوب نئوپان، آهن گالوانیزه و شیشه و همچنین نیروی برشی دردو جهت طولی عرضی وکرنش اندازه گیری و تعیین گردید. نتایج بررسی خواص فیزیکی نشان داد که در پیاز نرگس مقادیر متوسط وزن، حجم، قطر متوسط هندسی، مساحت سطح رویه، در صد کرویت، چگالی، جرم مخصوص ظاهری و تخلخل به ترتیب22/14گرم، 250 میلی لیتر 38/83mm و4739mm2 و75% و848kg/m3 و 0/55 و %58 است. ضریب اصطکاک استاتیکی نیز به ترتیب روی صفحات چوب نئوپان، آهن گالوانیزه و شیشه روندی کاهشی داشت. در خصوص تعین نیروی برشی آزمایش در رطوبت یکسان پیاز نرگس با دو گروه عامل، عامل اول زاویه برش پیاز نرگس درچهار سطح صفر، 30،25 و 35 درجه و عامل دوم زاویه تیزی تیغه در سه سطح 30،25 و 35 درجه در دو راستای طولی و عرضی، روی پیاز کامل ونیمه پیاز نرگس با 5 تکرار در هر راستا و هر درجه انجام گرفت. نتایج نشان داد کهکمترین مقدار نیروی برشی در پیاز کامل در راستای عرضی با زاویه برش ° 30 و در نیمه پیاز نرگس در راستای طولی وزاویه° 30 می باشد. نتایج به دست آمده از آزمایش زاویه تیزی نشان داد که در برش عرضی با افزایش زاویه تیزی مقدار نیرو در زاویه ° 30 به حداقل مقدار خود می رسد، ولی در برش طولی نتایج بدین شکل نیست بلکه با افزایش زاویه تیزی مقدار نیرو نیز افزایش می یابد. همچنین نتایج بررسی همبستگی، بین برخی خصوصیات فیزیکی با جرم پیاز نرگس نشان داد که مساحت سطح رویه و قطر متوسط هندسی پیاز نرگس بیشترین همبستگی و رابطه را با وزن کلی پیاز نرگس دارد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
زهرا اسدی
دانشجوی کارشناسی ارشد
کاظم جعفری نعیمی
استادیاردانشگاه شهید باهنر کرمان
همایون فرهمند
استادیاران دانشگاه شهید باهنر کرمان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :