سیستم هوشمند مدیریت موجودی مواد غذایی، فرآوری و صنعت توزیع
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 157
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BPCONF05_094
تاریخ نمایه سازی: 4 آذر 1401
چکیده مقاله:
یک شرکت توزیع غذا معمولا محصولات را قبل از ارسال به مشتریان در یک انبار ذخیره می کند . مدیریت موجودی برای صنعت فرآوری و توزیع مواد غذایی اهمیت دارد. محصولات ذخیره شده سبب افزایش هزینه ها می شود . این مطالعه برای ایجاد سیستمی به منظور پیش بینی آینده احتمالی است. در این مطالعه کارشناسان به مطالعه موضوعات کلیدی مرتبط با مدیریت موجودی در فرآیند غذا پرداختند. صنعت توزیع و الگوهای متوالی را برای یافتن قواعد مبتنی بر نتایج تحلیلی از نظرسنجی تجزیه و تحلیل کردند. این مطالعه همچنین مدلی برای پیش بینی موجودی پیشنهاد کرد. از طریق این مدل، بهترین دقت پیش بینی موجودی می تواند به ۶۶.۳% برسد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
آریانا خانقاهی ابیانه
دانشجوی کارشناسی علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران
هلیا شهرزاد
دانشجوی کارشناسی علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران
پارسا براتی
دانشجوی کارشناسی علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران
عرفان شفیعی
دانشجوی کارشناسی علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران
ساغر فروزان
دانشجوی کارشناسی علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران
شیما معززی
استاد گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران