بررسی میزان کلروفیل و کارتنوئید گیاه دارویی آقطی (.Sambucus ebulus L) در رویشگاه های مختلف استان مازندران

گیاهان دارویی به عنوان یک منبع طبیعی از مواد با ارزش و ضروری هستند که دارای پتانسیل بالایی جهت تولید محصولات جدید وترکیبات زیست فعال در صنعت می باشند. گیاه دارویی آقطی بومی شمال ایران، در کنار جاده ها و جنگل ها می روید. در این تحقیقاز سه رویشگاه (منطقه ی آمل، بابل و ساری) و سه اندام مختلف (برگ، ساقه و میوه) این گیاه جهت ارزیابی مقادیر کلروفیل b, a،کلروفیل کل و کاروتنوئید استفاده شد. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با ۳ تکرار انجام شد. نتایج تجزیه واریانس نشان دادکه اثر اندام و منطقه ×اندام بر همه ی صفات بسیار معنی دار بود. همچنین اثر منطقه روی تمامی صفات به جز کارتنوئید معنی دار بود. مقایسات میانگین صفات بر اساس رویشگاه نشان داد که منطقه ساری از نظر مقادیر کلروفیل a (۹/۹۰۹)؛ b (۵/۹۹۲) و کارتنوئید(۳/۹۸۳) نسبت به منطقه های بابل و آمل بیشترین مقادیر را داشت. مقایسات میانگین بر اساس اندام، حاکی از آن بود که بیشترین مقدار کلروفیل a (۱۹/۹۵۱)، کلروفیل b (۹/۸۳۴)، کلروفیل کل (۷/۴۴۵) و کارتنوئید (۷/۵۳۳) در اندام برگ بوده و بین ساقه و میوه اختلاف معنی داری وجود نداشت.