کاربرد میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) در پایش تغییرات میوه ها و سبزیجات طی عمر پس از برداشت
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 493
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IMTC03_154
تاریخ نمایه سازی: 10 آذر 1401
چکیده مقاله:
همزمان با پیشرفت علم و ظهور فنآوریهای جدید مطالعه در ابعاد میکرو و نانو ذره جایگاه ویژهای در تحقیقات علمی یافته اند. میکروسکوپهای الکترونی عبوری ابزار آزمایشگاهی جدیدی میباشد که برای مطالعه درباره میکروذرات و نانوذرات به کار میرود. تصویر حاصل از این روش از دیرباز در زمینه علم مواد مورد استفاده قرار گرفته است و اخیرا در تحقیقات بیولوژیکی مانند بررسی ساختار میوه ها و سبزیجات در ابعاد سلولی نیز کاربرد یافته است. در این تحقیق ضمن معرفی میکروسکوپ الکترونی، مزایا و معایب و برخی کاربردهای آن در پایش تغییرات میوه ها و سبزیجات طی عمر پس از برداشت پرداخته شده است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
وحید نیساری فام
دانشجوی دکتری مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
میثم لطیفی عموقین
دانشجوی دکتری مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
اسما کیسالائی
دانشجوی دکتری مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
محمد طهماسبی
دانش آموخته ی دکتری مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
عبداله گل محمدی
استاد مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی