ارزیابی آزمایشگاهی اثر جاذب آلی برمیزان کاهش مایکوتوکسین زیرالنون

سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 182

فایل این مقاله در 21 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JAB-35-1_001

تاریخ نمایه سازی: 13 دی 1401

چکیده مقاله:

زیرالنون یکی از مهمترین و فراوانترین سموم قارچی است که باعث آلودگی مواد غذایی و خوراک دام و طیور شده و آسیب های جدی به انسان و دام وارد می کند. پژوهش حاضر به بررسی اثر جاذب آلی حاوی چهار سویه لاکتوباسیلوس Lactobacillus) ) بومی ایران و دیواره سلولی مخمر ساکارومایسس سرویزیه (Saccharomyces cerevisiae) بر کاهش مایکوتوکسین زیرالنون پرداخته است. با استفاده از روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (high-performance liquidchromatography یا HPLC) اثر عوامل مختلف و هم افزایی سویه ها مورد سنجش قرار گرفت. بر اساس نتایج، جاذب آلی بررسی شده می تواند مایکوتوکسین زیرالنون را جذب کرده و مقدار آن را در نمونه کاهش دهد. همچنین جاذب حرارت دیده و فعال در محیط کشت بهترین جذب را داشتند. بررسی ارزیابی هم افزایی سویه ها نیز کاهش بیشتر سم نسبت به هریک از سویه ها به تنهایی را نشان داد. بنابر این، جاذب آلی مورد مطالعه جهت کنترل و کاهش آلودگی مایکوتوکسین زیرالنون پیشنهاد می شود.

نویسندگان

فاطمه آدمی قمصری

دانش آموخته دکتری تخصصی، گروه زیست شناسی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

مریم تاج آبادی ابراهیمی

دانشیار، گروه زیست شناسی، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

مریم باقری ورزنه

استادیار گروه کشاورزی، سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران (IROST)، تهران، ایران

علیرضا ایرانبخش

استاد گروه زیست شناسی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

عباس اخوان سپهی

دانشیار گروه میکروب شناسی، دانشکده علوم زیستی، واحد تهران شمال، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Aguilar-Uscanga, B. and François, J.M. (۲۰۰۳). A study of the ...
  • Armando, M.R., Pizzolitto, R.P., Dogi, C.A., Cristofolini, A., Merkis, C., ...
  • Binder, E.M. (۲۰۰۷). Managing the risk of mycotoxins in modern ...
  • Chlebicz, A. and Śliżewska, K. (۲۰۲۰). In Vitro Detoxification of ...
  • Coppock, R., Mostrom, M., Sparling, C., Jacobsen, B. and Ross, ...
  • Čvek, D., Markov, K., Frece, J., Friganović, M., Duraković, L. ...
  • Devreese, M., Antonissen, G., De Backer, P. and Croubels, S. ...
  • Franco, T.S., Garcia, S., Hirooka, E.Y., Ono, Y.S. and dos ...
  • Freimund, S., Sauter, M. and Rys, P. (۲۰۰۳). Efficient adsorption ...
  • Galvano, F., Piva, A., Ritieni, A. and Galvano, G. (۲۰۰۱). ...
  • Garcia, S.O., Feltrin, A.C.P. and Garda-Buffon, J. (۲۰۱۸). Zearalenone reduction ...
  • Gaskill, C. (۲۰۰۸). Veterinary toxicology—basic and clinical principles. The Canadian ...
  • Haskard, C.A., El-Nezami, H.S., Kankaanpää, P.E., Salminen, S. and Ahokas, ...
  • Hassan, Y.I., Zhou, T. and Bullerman, L.B. (۲۰۱۵). Sourdough lactic ...
  • Hathout, A.S. and Aly, S.E. (۲۰۱۴). Biological detoxification of mycotoxins: ...
  • He, J. and Zhou, T. (۲۰۱۰). Patented techniques for detoxification ...
  • Kabak, B., Dobson, A.D. and Var, I. (۲۰۰۶). Strategies to ...
  • Karlovsky, P., Suman, M., Berthiller, F., De Meester, J., Eisenbrand, ...
  • Kemboi, D.C., Antonissen, G., Ochieng, P.E., Croubels, S., Okoth, S., ...
  • Kregiel, D., Berlowska, J. and Ambroziak, W. (۲۰۱۲). Adhesion of ...
  • Król, A., Pomastowski, P., Rafińska, K., Railean-Plugaru, V., Walczak, J. ...
  • Kurochkina, A.S. and Krasnoshtanova, A.A. (۲۰۲۰). Study of the sorption ...
  • Liu, Y., Wu, Q., Wu, X., Algharib, S.A., Gong, F., ...
  • Nafezi, m., Tajabadi Ebrahimi, m. and Eidi, m. (۲۰۱۵). Investigation ...
  • Niderkorn, V., Boudra, H. and Morgavi, D. P. (۲۰۰۶). Binding ...
  • Niderkorn, V., Morgavi, D. P., Aboab, B., Lemaire, M and ...
  • Piotrowska, M. (۲۰۱۴). The adsorption of ochratoxin a by lactobacillus ...
  • Ragoubi, C., Quintieri, L., Greco, D., Mehrez, A., Maatouk, I., ...
  • Shetty, P.H. and Jespersen, L. (۲۰۰۶). Saccharomyces cerevisiae and lactic ...
  • Towers, N., Sprosen, J. and Webber, W. (۱۹۹۵). Zearalenone metabolites ...
  • Vega, M.F., Dieguez, S.N., Riccio, B., Aranguren, S., Giordano, A., ...
  • Whitlow, L., ۲۰۰۵. Molds and mycotoxins in feedstuffs–Prevention and treatment. ...
  • Yiannikouris, A., André, G., Poughon, L., François, J., Dussap, C.G., ...
  • Yiannikouris, A., François, J., Poughon, L., Dussap, C.G., Bertin, G., ...
  • Yiannikouris, A., François, J., Poughon, L., Dussap, C.G., Bertin, G., ...
  • Zielińska, K.J. and Fabiszewska, A.U. (۲۰۱۷). Improvement of the quality ...
  • Zou, Z.-Y., He, Z.-F., Li, H.-J., Han, P.-F., Meng, X., ...
  • نمایش کامل مراجع