ارزیابی اثرات باسیلوس کوآگولانز بر صفات عملکردی و فلور میکروبی دستگاه گوارش جوجه های گوشتی
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 144
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-13-38_003
تاریخ نمایه سازی: 2 بهمن 1401
چکیده مقاله:
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: باسیلوس کوآگولانز سویه جدیدی از گروه پروبیوتیک هاست که علاوه بر اسپوردار بودن، موجب تحریک ترشح لاکتیک اسید در دستگاه گوارش می شود. این آزمایش به منظور مطالعه اثر باسیلوس کوآگولانز۱ بر صفات عملکردی و فلور میکروبی دستگاه گوارش جوجه های گوشتی سویه راس ۳۰۸ انجام شد.
مواد و روش ها: به منظور مطالعه اثر مکمل پروبیوتیکی باسیلوس کوآگولانز در تغذیه جوجه های گوشتی، آزمایشی روی تعداد ۹۶۰ قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس ۳۰۸ با میانگین وزن ۰.۱۲±۴۰ گرم در قالب طرح کاملا تصادفی و در چهار گروه آزمایشی انجام شد . هر گروه آزمایشی شامل ۱۲ تکرار ۲۰ تایی بود. دوره های تغذیه ای شامل دوره آغازین (۱۰-۱ روزگی) ، دوره رشد (۲۵-۱۱ روزگی) و دوره پایانی (۴۲-۲۶ روزگی) بود. گروه های آزمایشی شامل ۱) جیره پایه بدون استفاده از باسیلوس کوآگولانز، ۲) جیره پایه با اضافه کردن مکمل پروبیوتیکی به میزان ۴۰۰ گرم در تن خوراک۲ در دوره آغازین و رشد و ۲۰۰ گرم در تن خوراک۳ در دوره پایانی، ۳) جیره پایه با اضافه کردن مکمل پروبیوتیکی به میزان ۴۰۰ گرم در تن خوراک در دوره آغازین و ۲۰۰ گرم در تن خوراک در دوره رشد و پایانی و ۴) جیره پایه با اضافه کردن مکمل پروبیوتیکی به میزان ۲۰۰ گرم در تن خوراک در دوره های آغازین، رشد و پایانی. صفات تولیدی شامل افزایش وزن بدن، خوراک مصرفی، ضریب تبدیل غذایی در پایان هر یک از دوره های آغازین، رشد و پایانی اندازه گیری شد. در روزهای هفتم و ۴۰ام، دو قطعه جوجه از هر تکرار با گاز دی اکسید کربن کشتار شدند و روده کور آنها جدا شد. این نمونه ها طی پروتکل های مشخص، برای شمارش کلستریدیوم پرفرجنس۴،ایکولای، المونلا، استرپتوکوکوس۵ و لاکتوباسیلوس ها۶ به آزمایشگاه ارسال شدند. همچنین دمای کلوآک تمامی جوجه های باقیمانده در طرح آزمایشی در روز ۴۰ آزمایش اندازه گیری شد. میزان کل نیتروژن دفعی محتویات بستر و pH محتویات بستر در روز ۴۰ اندازه گیری شد.
یافته ها: مصرف باسیلوس کوآگولانز بر افزایش وزن جوجه ها تا ۴۲ روزگی تاثیر معنی داری نداشت ولی نسبت به گروه شاهد، گروه های دریافت کننده باسیلوس کوآگولانز افزایش وزن بالاتری را نشان دادند. در دوره آغازین و پایانی، مصرف باسیلوس کوآگولانز موجب کاهش مصرف خوراک شد (۰/۰۵p≤). در ۴۲ روزگی، گروههای دریافت کننده باسیلوس کوآگولانز، ضریب تبدیل پایینتری را نسبت به گروه شاهد نشان دادند. افزودن باسیلوس کوآگولانز به جیره غذایی جوجه های گوشتی در ۴۰ روزگی اثر معنی داری بر افزایش جمعیت لاکتوباسیل ها داشت (۰/۰۵p≥). از طرف دیگر، با مصرف باسیلوس کوآگولانز، کاهشی در جمعیت باکتریایی کلستریدیومها، استرپتوکوکها و اشرشیا کولی۷ دیده شد (۰/۰۵p≥). نتایج این آزمایش نشان میدهد که جوجه های گوشتی دریافت کننده باسیلوس کوآگولانز، میزان نیتروژن۸ فرار مدفوع کمتری نسبت به گروه شاهد تولید کرده اند (۰/۰۵p≥). همچنین، استفاده از این ترکیب باکتریایی در جیره جوجه های گوشتی سبب کاهش دمای کلوآک جوجه ها نسبت به گروه شاهد شده است (۰/۰۵p≥). افزودن این باکتری به جیره جوجه های گوشتی اثری بر pH بستر نداشت (۰/۰۵p≥).
نتیجه گیری: نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که مکمل سازی جیره با باسیلوس کوآگولانز سبب افزایش وزن بدن و کاهش ضریب تبدیل غذایی و تعادل جمعیت میکروبی مفید دستگاه گوارش می شود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سودابه پرهیزکار
graduate of Tehran University of Agriculture and Natural Resources, Karaj, Iran
مجتبی زاغری
Department of Animal Science, University of Tehran, Karaj, Iran
مهدی ژندی
Department of Animal Science, Faculty of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :