تاثیر سطوح مختلف آب آبیاری و کود پتاسیم بر کارآیی مصرف آب و کیفیت میوه گوجه فرنگی رقم پتو ارلی سی اچ

به منظور بررسی اثر میزان آب آبیاری و عنصر غذایی پتاسیم بر عملکرد، کارآیی مصرف آب، و برخی خصوصیات کیفی میوه گوجه­فرنگی رقم پتو ارلی سی اچ، طرحی در قالب بلوک­های کامل تصادفی و به صورت کرت­های خرد شده در سه تکرار، در سال­های ۱۳۷۸ و ۱۳۷۹ در مرکز تحقیقات کشاورزی خراسان اجرا شد.  در کرت­های اصلی شامل آبیاری پس از ۷۰، ۱۰۰ و ۱۳۰ میلی متر تبخیر از تشتک تبخیر کلاس A و کرت­های فرعی شامل مقادیر کود پتاسیم ۱۰۰، ۱۵۰ و۲۰۰ درصد نیاز غذایی بود.  نتایج تجزیه آماری نشان داد که عملکرد میوه گوجه­فرنگی در اثر آبیاری پس از ۷۰، ۱۰۰ و ۱۳۰ میلی­متر تبخیر از تشتک به ترتیب برابر با ۳۴۳/۵۵، ۰۰۷/۴۹ و ۴۵۷/۳۳ تن در هکتار است.  افزایش مقدار پتاسیم باعث افزایش عملکرد و کارآیی مصرف آب شد.  با کاهش میزان آب آبیاری، pH میوه کاهش پیدا کرد اما مقادیر مختلف کود پتاسیم تاثیری بر آن نداشت.  درصد مواد جامد انحلال­پذیر میوه با افزایش کود پتاسیم افزایش پیدا کرد.  اسید قابل تیتراسیون میوه در سطوح مختلف آب آبیاری تغییر یافت و بالاترین میزان آن پس از ۱۰۰ میلی­متر تبخیر از تشتک تبخیر به دست آمد.  افزایش کود پتاسیم، اسید قابل تیتراسیون میوه را افزایش داد و مصرف مقادیر مختلف پتاسیم در خاک تاثیری در مقدار پتاسیم موجود در میوه و گیاه نداشت.