بهینه سازی شرایط رشد یک ابزوله ی بومی Serratia marcescens با استفاده از روش آماری طراحی سطح پاسخ به منظور افزایش تولید پرودیجیوسین

پرودیجیوسین یک متابولیت ثانوبه باکتریایی ایو اکتیو است که به دلیل خواص بی شمار آن در زمینه های ضدسرطانی، ضد میکروبی و سرکوب کنندگی سیستم ایمنی بسیار ارزشمند می باشد؛ از این رو تولید آن درمقیاس های صنعتی بسیار حائز اهمیت می باشد. در این تحقیق شرایط رشد باکتری به منظور افزایش تولیداین متابولیت با استفاده از روش آماری طراحی سطح پاسخ بهینه سازی شد. محیط کشت بهینه شامل مواردغلظت پودر کنجاله ی بادام زمینی: ۱۷gr/l غلظت کازئین ۶.۸۳۵gr/l و غلظت نمک معدنی MgSo۴۳.۳۶۵gr/l می باشد. که طبق این ترکیب میزان تولید پیش بینی شده ۲۳.۱۶۲۹gr/l می باشد با توجه بهمیزان تولید به صورت تجربی به میزان ۲۲.۹۴۱gr/l و در مقایسه با میزان تولید قبل از بهینه سازی که ± ۲.۱۰.۲gr/l تخمین زده شده است با توجه به ضریب همبستگی بالای میزان پیش بینی شده با میزان تجربیتولید و افزایش ۱۰.۹ برابری می توان به اهمیت روش های آماری و رباضی در پروسه های زیستی بیش از پیشپی ببریم.