Radiological assessment of different varieties of pistachios produced in Iran
محل انتشار: فصلنامه فیزیک و مهندسی پرتو، دوره: 4، شماره: 1
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 127
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RPE-4-1_008
تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1401
چکیده مقاله:
Nuclear radiations are harmful to the human body. The main sources of nuclear radiation are the decay chains of U-۲۳۸, U-۲۳۵, and Th-۲۳۲ and also some radionuclides as K-۴۰, which are present in small amounts in the materials of the earth's crust, including plants, rocks, soil and water. Radioactive substances are transferred to the human body in a variety of ways, including plant and animal products. Therefore, it is very important to determine the amount of radioactive substances in food products. In this research, seven samples of pistachios with different types were collected from Tehran markets in Iran. In this project, ultra-pure germanium spectroscopy system model GCD۳۰۱۹۵ was used. The specific activities of Ra-۲۲۶, Th-۲۳۲ and K-۴۰ varied from <۱.۹۶ to ۹.۸۶, from ۱.۲۱ to ۱.۹۵, and from ۳۱۷.۲۲ to ۳۸۲.۸۰ Bq.kg-۱. The artificial radionuclide of Cs-۱۳۷ in all samples was lower than minimum detectable value (MDA). Calculations of the radiological impact showed that consumption of pistachios would endanger human health. The results of this study also showed that the amount of natural radionuclides in pistachio cores is higher than pistachio shells.
نویسندگان
Reza Pourimani
Department of Physics, Faculty of Science, Arak University, Arak, Iran
Monire Mohebian
Department of Physics, Faculty of Science, Arak University, Arak, Iran
Mobina Abdi
Department of Physics, Faculty of Science, Arak University, Arak, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :