بررسی تاثیر اسانس سه گونه گیاه دارویی آویشن دنایی، نعناع فلفلی و مرزه خوزستانی در کنترل Penicillium expansum عامل پوسیدگی کپک آبی سیب
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 96
فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ARPP-3-1_002
تاریخ نمایه سازی: 15 اسفند 1401
چکیده مقاله:
در این مطالعه اثر اسانس سه گونه گیاه دارویی آویشن دنایی(Thymus daenensis)، نعناع فلفلی(Mentha piperita) و مرزه خوزستانی(Satureja khuseztanica) در جلوگیری از رشد قارچ Penicillium expansum عامل کپک آبی سیب، در شرایط آزمایشگاه به روش اختلاط با محیط کشت PDA و کاربرد مخلوط اسانسها در غلظت نهایی ۶۰۰ میکرولیتر در لیتر بررسی و تاثیر آن در شرایط انبار روی میوه سیب ارزیابی شد. نتایج بررسی آزمایشگاهی نشان داد که هر سه اسانس تاثیر قابل توجهی در جلوگیری از رشد قارچ دارند بهطوریکه اسانسهای آویشن، مرزه و نعناع به ترتیب در حداقل غلظتهای ۶۰۰، ۳۰۰ و ۶۰۰ میکرولیتر در لیتر بازدارندگی کامل از رشد قارچ نشان دادند. از طرفی کاربرد تلفیقی ترکیب یا مخلوط اسانسها در برخی موارد باعث افزایش خاصیت ضد قارچی آنها شد. نتایج بررسی ها در شرایط انبار روی میوه سیب نشان داد که غلظت شش در هزار هر سه اسانس باعث ایجاد سوختگی روی میوه سیب گردید اما غلظت چهار در هزار اسانس مرزه خوزستانی بهترین کنترل را داشت و اسانسهای آویشن دنایی و نعناع فلفلی در غلظت ۴ در هزار به ترتیب در رتبههای بعدی قرار گرفتند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
نسیم صفری
دانشجوی کارشناسی ارشد بیماریشناسیگیاهی، دانشگاه زنجان
رقیه همتی
استادیار گروه گیاهپزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان
محسن فرزانه
استادیار پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی
ساناز چگینی
دانشجوی کارشناسی ارشد بیماری شناسی گیاهی، دانشگاه تهران