ارتقاء بهره وری فیزیکی و اقتصادی آب در اراضی سبزی کاری منطقه حکم آباد تبریز با تاکید بر اصول تولید محصول سالم و بهبود زنجیره ارزش

مزارع سبزی و صیفی که در پایین دست محلات حکم آباد و عموزین الدین شهر تبریز قرار دارند، یکی از مناطق بکر و زیبای این شهر از ابعاد فضای سبز باغی و زمین های تحت کشت سبزیجات می باشند. این مزارع، بخشی از مردم را در فصول سال به خود جذب می کند تا ضمن تفرج، بخشی از نیازهای سبزی و صیفی خویش را نیز تهیه کنند. این منطقه به دلایل اقتصادی ( از منظر بهره برداران)، تغدیه ای (تامین بخشی از سبزی شهر تبریز)، تاریخی (قدمت ) و فرهنگی (شیوههای کشت و کار خاص این منطقه )، از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است . واقع شدن این اراضی در داخل مناطق شهری ، پتانسیل بالقوهای از منظر گردش گری (به خصوص گردشگری کشاورزی و کشاورزی شهری ) نیز برای آن ایجاد نموده است . در این پژوهش که به روشهای اسنادی ، میدانی و تحلیلی تدوین شده است ، ضمن بررسی وضع موجود کشاورزی منطقه ، نسبت به ارایه برنامه توسعه با رعایت رویکردهایی نظیر حفظ و صیانت از کاربری اراضی کشاورزی ، افزایش بهره وری محصولات کشاورزی کشت شده، تولید محصولات سالم ، بهبود زنجیره ارزش، صیانت از فرهنگ غنی کشاورزی این محدوده و توجه به جنبه های گردشگری کشاورزی اقدام شده است . بر اساس بررسی های انجام شده، مجموع تولید در الگوی کشت منتخب نسبت به الگوی موجود، افزایشی برابر ۴۷/۲۹ درصدی را نشان داد. همچنین دستورالعمل های ارایه شده در راستای تولید محصولات سالم با رعایت اصول عملیات خوب کشاورزی (GAP) موجب شد تا بهره وری فیزیکی در اراضی مطالعاتی از ۴۴/۶ به ۱۴/۱۱ کیلوگرم در مترمکعب و بهره وری اقتصادی از ۹۲,۹ به ۱۲,۱۴ ریال به ازای هر مترمکعب آب افزایش یابد. استقرار تونل های سرد با هدف ادامه تولید برخی سبزیجات در فصول سرد، تکمیل زنجیره ارزش محصولات با استقرار کارگاههای استحصال عرقیات گیاهی و نیز استقرار مزارع آموزشی -تفریحی سبزی از جمله سایر پیشنهادها در این پژهش بوده است .