مقاله علمی – پژوهشی: اثر حفاظتی مکمل ویتامینی E و C در کاهش آثار روغن ماهی اکسید شده بر شاخص های رشد، خون شناسی و بیوشیمیایی بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
محل انتشار: مجله علمی شیلات ایران، دوره: 31، شماره: 5
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 96
فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ISFJ-31-5_005
تاریخ نمایه سازی: 17 اردیبهشت 1402
چکیده مقاله:
مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر حفاظتی ویتامین های E و C در کاهش آثار روغن ماهی اکسید شده جیره غذایی، بر شاخص های رشد، خون شناسی و بیوشیمیایی بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان انجام گرفت. بدین منظور، ۲۴۰ عدد بچه ماهی با میانگین وزنی ۲۵/۰±۷۵/۱۲ گرم در ۴ تیمار آزمایشی شامل تیمار ۱: جیره های غذایی حاوی روغن ماهی تازه، تیمار ۲: روغن ماهی اکسید شده، تیمار ۳: روغن ماهی اکسید شده به همراه سطح کم مکمل ویتامینی (۱۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم ویتامین E، ۲۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم ویتامین C) و تیمار ۴: روغن ماهی اکسید شده به همراه سطح زیاد مکمل ویتامینی (۲۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم ویتامین E، ۴۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم ویتامین C)، به مدت ۶۰ روز تغذیه شدند. در پایان دوره آزمایش، شاخص های نرخ رشد ویژه (SGR)، درصد افزایش وزن بدن (%WG) و ضریب تبدیل غذایی (FCR) محاسبه شدند. همچنین شاخص های خونی و بیوشیمیایی سرم (کلسترول، تری گلیسیرید، HDL و LDL) مورد سنجش قرار گرفتند. بر اساس نتایج حاصله، در تیمارهای ۲، ۳ و ۴ شاخص های SGR و %WG کاهش و FCR افزایش یافت (۰۵/۰>p). تعداد گلبول های سفید (WBC)، تعداد گلبول های قرمز (RBC)، هموگلوبین (Hb) و هماتوکریت (Htc) در تیمارهای ۲، ۳ و ۴ افزایش یافت (۰۵/۰>p). همچنین تری گلیسیرید و HDL به ترتیب در تیمارهای ۳ و ۴ افزایش یافت (۰۵/۰>p). همچنین برای شاخص های کلسترول و LDL سرم، اختلاف معنی داری بین تیمارهای مختلف وجود نداشت (۰۵/۰
کلیدواژه ها:
Oxidized fish oil ، Vitamins E and C ، Growth indices ، Hematological and biochemical parameters ، Rainbow trout ، روغن ماهی اکسید شده ، ویتامین های E و C ، شاخص های رشد ، فراسنجه های خونی و بیوشیمیایی ، ماهی قزل آلای رنگین کمان
نویسندگان
مجتبی پوراحد انزابی
Urmia University
کوروش سروی مغانلو
Urmia University
احمد ایمانی
Urmia University
راحله طهماسبی
Culture and Research, Urmia
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :