اقتصاد گیاهان دارویی؛ با تاکید بر زنجیره ارزش در بازارهای صادراتی

هدف از این مقاله شناسایی تجربیات فائو در شناسایی زنجیره ارزش گیاهان دارویی در اروپا می باشد. با توجه بهتقاضای رو به رشد برای محصولات دارویی مبتنی بر گیاه، تنها در کشور آلمان، تولید مواد خام گیاهی در صنعتسالانه تقریبا ۳۰،۷۰۰ تن با ارزش اقتصادی بیش از ۸۴ میلیون یورو است. کشت داخلی تنها یک بخش از زنجیرهتامین را نشان می دهد و تقریبا ۹۰ ٪ از مواد گیاهی خشک از طریق واردات به کشور تامین می شود .