شبیه سازی المان محدود صدمات دینامیکی سیب بر اساس داده های آزمون ضربه پاندول و اعتبارسنجی آن با میکروسکوپ الکترونی روبشی
محل انتشار: مجله مهندسی بیوسیستم ایران، دوره: 53، شماره: 3
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 148
فایل این مقاله در 19 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJBSE-53-3_003
تاریخ نمایه سازی: 30 اردیبهشت 1402
چکیده مقاله:
چکیده: میوه سیب در طی فرآیندهای پس از برداشت تحت تاثیر بارهای ضربه ای متعددی قرار می گیرد که منجر به آسیب و کوفتگی می گردد. این مطالعه با هدف شبیه سازی نیروها و تحلیل صدمات ایجاد شده در سیب رقم رد دلیشز بر اثر اعمال بارهای ضربه ای، به منظور ارائه راهکارهایی برای طراحی فرآیندها و تجهیزات مناسب انجام شد. برای رسیدن به این هدف خواص فیزیکی و مکانیکی سیب در سه بخش پوست، گوشت و هسته تعیین گردید. در شبیه سازی المان محدود برای دو بخش گوشت و هسته مدل ماده ویسکوالاستیک و برای بخش پوست مدل ماده الاستیک-پلاستیک، در نرم افزار آباکوس تعریف شد. در بخش بارگذاری شبیه سازی، پارامترهای مورد نیاز به صورت دینامیکی تعریف شد و نتایج آزمون ضربه پاندول به دو روش نیرو-زمان و سرعت-زمان در ۳ سطح ضربه وارد نرم افزار شد و نتایج دو روش شبیه سازی با هم مقایسه شد. حجم آسیب با استفاده از تصاویر میکروسکوپ الکترونی تعیین شد. نتایج نشان داد، حداکثر نیروی مجاز در بارگذاری دینامیکی معادل ۲۰ نیوتن می باشد و در روش شبیهسازی بر اساس داده های نیرو-زمان، حجم کوفتگی ۹/۵ درصد با نتایج آزمون تجربی و مقدار نیروی برخورد خروجی نرم افزار ۷۶/۴ درصد نسبت به آزمون پاندول اختلاف دارد. در روش شبیهسازی بر اساس داده های سرعت-زمان، حجم کوفتگی ۹۷/۱۵ درصد و مقدار نیروی برخورد ۶۳/۱۳ درصد نسبت به آزمون پاندول اختلاف دارد. بنابراین، روش شبیه سازی بر اساس داده های نیرو-زمان برآورد بهتری نسبت به شبیه سازی بر اساس داده های سرعت-زمان ارائه می دهد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ابراهیم چاوشی
گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
ابراهیم احمدی
گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
علی علوی نیا
گروه مهندسی مکانیک، دانشکده مهندسی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
رحمن سیفی
گروه مهندسی مکانیک، دانشکده مهندسی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :