بررسی تاثیر مکمل لوسین و تمرین هوازی بر تولید میوگلوبین و سطح لاکتات خون پس از تمرین در نوجوانان

یکی از اسیدهای آمینه ضروری در رژیم غذایی افراد به شمار می آید و با توجه به نقش گسترده آن، تحقیق حاضر به منظور تعیین اثر مصرفمکمل لوسین و تمرینات منتخب بر توان هوازی و لاکتات خون در نوجوانان انجام گرفت. در این تحقیق ۳۰ نوجوان غیرورزشکار منطقه یکتهران با میانگین سنی ۱۴/۴ سال ، قد ۱۶۰ سانتیمتر ، وزن ۶۵ کیلوگرم و ۲۵ : BMI کیلوگرم بر متر مربع شرکت داشتند. آزمودنیها به صورت تصادفی به سه گروه تمرین، مکمل، مکمل و تمرین تقسیم شدند. تمرینات به صورت اینتروال و به مدت ۱۲ جلسه در ۴ هفته ۶۰ دقیقه ای با شدت ۶۵-۸۰ درصد حداکثر ضربان قلب اجرا شد. قبل از شروع تمرینات و مکمل دهی و بعد از چهار هفته، توان هوازی با استفاده از آزمون بروس و مقدار لاکتات خون به وسیله لاکتومتر و فشار خون استراحتی و حداکثر ضربان قلب استراحتی اندازه گیری شد. داده ها با استفاده از آمارتوصیفی و آزمون کولموگروف اسمیرنوف و آزمونهای لوین و t همبسته و تحلیل واریانس یکطرفه بررسی شد. مکمل لوسین باعث بهبود توانهوازی و افزایش زمان واماندگی P<۰/۰۱ و کاهش مقدار اسید لاکتیک استراحتی P<۰/۰۱ شد. با وجود نقش مکمل لوسین در بیوسنتز میوگلوبین و توان این پروتئین تک زنجیره ای در ذخیره اکسیژن به منظور تولید یون اکسید در زنجیره انتقال الکترون میتوکندری، ابنمکمل باعث سوق دادن پیروات حاصل از گلیکولیز به فرآیندهای اکسایشی به جای روند کاهشی شد و بر مقدار اسید لاکتیک فعالیتی تاثیرمعناداری نداشت. مکمل به همراه تمرینات ورزشی موجب بهبود توان هوازی P<۰/۰۰۱ و کاهش مقدار اسید لاکتیک استراحتی شد P<۰/۰۱ اما بر مقدار اسید لاکتیک فعالیتی تاثیر معناداری نداشت. همچنین بین تاثیر تمرینات ورزشی و مکمل و تمرین به همراه مکمل بر توان هوازی و مقدار لاکتات استراحتی و فعالیتی خون تفاوت معناداری وجود نداشت. بنابراین برای بهبود عملکرد ورزشی و افزایش توان هوازیمیتوان از مکمل لوسین بههمراه تمرینات ورزشی استفاده کرد.