اثر هشت هفته تمرین ترکیبی همراه با مصرف عرق آرتیشو بر نیمرخ لیپیدی و آنزیم های کبدی زنان چاق مبتلا به کبد چرب غیرالکلی

این مطالعه با هدف بررسی اثر هشت هفته تمرین ترکیبی و یا مصرف عرق آرتیشو بر نیمرخ لیپیدی و آنزیم های کبدی زنان چاق مبتلا به کبد چرب غیرالکلی انجام گردید. در یک مطالعه نیمه تجربی، ۳۰ زن داوطلب چاق که مبتلا به کبد چرب غیرالکلی بودند، با میانگین سن ۲/۳ ± ۷/۳۴ سال و وزن ۳/۹ ± ۴/۸۲ کیلوگرم به طور تصادفی در سه گروه مساوی (۱۰=n) شامل کنترل، تمرین و آرتیشو تفسیم شدند. تمرینات ترکیبی شامل هشت هفته، با تواتر سه جلسه در هفته و ۲۵ تا ۳۵ دقیقه تمرین هوازی با شدت ۵۵ تا ۷۵ درصد ضربان قلب بیشینه و تمرین مقاومتی شامل پنج حرکت و با شدت ۵۵ تا ۷۵ درصد یک تکرار بیشینه اجرا شد. گروه آرتیشو روزانه ۱۸۰ میلی لیتر عرق آرتیشو (۶۰ میلی لیتر بعد از هر وعده غذایی) مصرف کردند. گروه کنترل هیچ مداخله ای دریافت نکردند. ۴۸ ساعت قبل و بعد از مداخله، از همه آزمودنی ها سونوگرافی کبد و خونگیری انجام شد. مقادیر سرمی آسپارتات آمینوترانسفراز و آلانین آمینوترانسفراز، نیمرخ چربی (تری گلیسرید، لیپوپروتئین با چگالی بالا، لیپوپروتئین با چگالی کم و کلسترول تام) و چربی کبد ارزیابی گردید. نتایج نشان داد سطوح چربی کبد در گروه های تمرین (۰۲۱/=p) و آرتیشو (۰۱۴/=p) بطور معناداری کاهش یافت. نیمرخ چربی با وجود بهبود در گروه های تمرین و آرتیشو، تفاوت معناداری را بین گروه ها نشان نداد. آنزیم های آسپارتات آمینوترانسفراز و آلانین آمینوترانسفراز در گروه های تمرین ، کاهش معنادار (۰۱۷/=p و ۰۱۱/۰=p)، گروه آرتیشو کاهش غیرمعنادار (۲۲/۰=p و ۱۳/۰=p) و گر.ه کنترل افزایش معنادار (۰۱/۰=p و ۰۳/۰=p) نشان داد. در مجموع به نظر می رسد هشت هفته تمرین ترکیبی و یا مصرف عرق آرتیشو می تواند اثرات مثبتی در بهبود چربی کبد و آنزیم های کبدی زنان چاق مبتلا به کبد چرب غیرالکلی داشته باشد.