ارزیابی خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی برخی از ژنوتیپ های وحشی دانه دار زرشک در منطقه شاهرود
محل انتشار: فصلنامه علوم باغبانی ایران، دوره: 53، شماره: 4
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 75
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JHS-53-4_005
تاریخ نمایه سازی: 14 مرداد 1402
چکیده مقاله:
زرشک یکی از محصولهای مهم باغبانی است که به دلیل ویژگیهای کم نظیر دارویی از جایگاه ممتازی بین محصولات باغبانی برخوردار است. هدف پژوهش حاضر ارزیابی خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمایی میوه برخی از ژنوتیپهای وحشی دانهدار زرشک شاهرود جهت معرفی ژنوتیپهای برتر برای مطالعات تکمیلی بوده است. طی پژوهش حاضر، ۲۷ ژنوتیپ زرشک از سه منطقه نکارمن، اولنگ و دهخیر شاهرود انتخاب و برخی صفات مورفولوژیکی از جمله طول، عرض و وزن میوه و دانه، طول دم میوه، تعداد دانه در میوه، طول و عرض برگ، طول دمبرگ و همچنین صفات بیوشیمیایی از جمله فنل، فلاونوئید و آنتوسیانینکل و فعالیت آنتیاکسیدانی مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که بین ژنوتیپها از نظر صفات مورد ارزیابی تفاوت معنیداری وجود دارد. بیشترین اندازه طول، عرض و وزن میوه و دانه، طول و عرض برگ، طول دمبرگ و خوشه و تعداد دانه در میوه در ژنوتیپ اولنگ ۱ (OL۱) مشاهده شد. وزن میوه در ژنوتیپهای مورد مطالعه، از ۰۹/۰ در ژنوتیپ نکارمن۵ (NK۵) تا ۲۸/۰ گرم در ژنوتیپ اولنگ۲ (OL۱) و ۲۷/۰ گرم در اولنگ۱ (OL۱) متغیر بود. بیشترین میزان فنل کل (۷۵ میلیگرم بر ۱۰۰ میلیلیتر عصاره)، فلاونوئیدکل (۲/۳۷ میلیگرم بر ۱۰۰ میلیلیتر عصاره) و فعالیت آنتیاکسیدانی (۳۸ درصد) در ژنوتیپ اولنگ۳ (OL۳) مشاهده شد. ژنوتیپ های جمع آوری شده از منطقه نکارمن دارای آنتوسیانین بالاتری بودند. بر اساس محاسبه ضریب تنوع فنوتیپی، بیشترین و کمترین میران تنوع به ترتیب در شاخص کروما (۱۰۹ درصد) و صفت طول خوشه (۱۰/۶ درصد) بدست آمد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
لعیا خوش اندام
دانشجوی دکتری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
علیرضا فرخزاد
دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
مهدی رضائی
دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود، شاهرود، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :