ارزش گذاری اقتصادی نهاده های تولید محصول بادام زمینی در استان گیلان
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 45
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_AME-1-1_004
تاریخ نمایه سازی: 15 مرداد 1402
چکیده مقاله:
مقدمه: ارزش غذایی بالا و کاربردهای دانههای روغنی مانند بادام زمینی در صنایع غذایی توجه به وضعیت تولید این محصولات را افزایش داده است. بادام زمینی یکی از انواع دانههای روغنی ارزشمند میباشد که از لحاظ درصد روغن و پروتئین منحصر به فرد محسوب میشود .ویژگی هایی نظیر کوتاه بودن دوره کشت، سرمایه گذاری اندک و درآمدزایی مناسب برای روستاییان، کشت این محصول را برای کشاورزان بسیار جذاب کرده است. این فعالیت به دلیل شرایط اقلیمی، جغرافیایی و سابقه طولانی در استان گیلان، ظرفیت های فراوانی برای توسعه دارد. هدف پژوهش حاضر، دستیابی به فرم تابعی تولید صحیح کشت بادام زمینی و ارزشگذاری اقتصادی نهادههای به کار رفته در فرآیند تولید این محصول است.
مواد و روشها: پژوهش حاضر از لحاظ هدف، کاربردی و از نظر روش تحقیق، توصیفی-پیمایشی است. این تحقیق در شهرستان آستانه اشرفیه قطب اصلی تولید بادام زمینی در استان گیلان صورت گرفت. جامعه آماری تحقیق، ۵۰۰۰ بادام کار شهرستان آستانه اشرفیه هستند. حجم نمونه با استفاده از فرمول کوکران معادل ۱۱۹ نفر تعیین شد. ابزار اصلی جمعآوری اطلاعات در این تحقیق پرسشنامه میباشد. پس از تهیه لیست کشاورزان بادامکار این شهرستان با استفاده از روش نمونهگیری تصادفی ساده، دادههای مورد نیاز جمعآوری شد. جهت تعیین فرم صحیح تابعی، ابتدا ۵ فرم تابعی کاب- داگلاس، ترانسندنتال، ترانسلوگ، درجه دوم و لئونتیف تعمیم یافته برآورد گردید که در پایان از بین آنها الگوی لئونتیف تعمیم یافته به عنوان الگوی برتر انتخاب شد.
یافته: مقدار کشش جزئی نشان داد که سموم شیمیایی بیشترین اثرگذاری و کود شیمیایی کمترین اثرگذاری را بر تغیرات عملکرد بادام زمینی دارا میباشند. نتایج حاصل از برازش تابع لئونتیف نیز این یافته را تایید کرد که میزان بهکارگیری عوامل تولید بادام زمینی در استان گیلان در محدوده ناحیه دوم تولید قرار دارد. ارزش اقتصادی نهادههای ماشینآلات ۴۹۱۱۱۲ریال، نیروی کار ۱۲۲۲۸۵ ریال، سموم شیمیایی ۵۳۷۴۲ و کود شیمیایی ۲۹۶۷۹ ریال محاسبه گردید. نتایج همچنین نشان داد که ارزش اقتصادی برآورد شده برای نهادههای مختلف تولید تفاوت زیادی با ارزش بازاری دارند.
نتیجه گیری: هر چهار عامل تولید دارای کشش جزئی کمتر از یک میباشند که حاکی از آن است میزان بهکارگیری عوامل تولید در بادام کاری، بهینه بوده و بادامکاران استان گیلان در محدوده ناحیه دوم به تولید میپردازند. با توجه به مقدار کشش تولیدی قابل توجه نهاده ماشینآلات توصیه میگردد توسعه مکانیزاسیون در زراعت بادام زمینی جزء اولویتهای سیاستگذاری در این استان قرار گیرد.
کلیدواژه ها: