رابطه بین گروه های غذایی و بیماری ام اس: مطالعه مورد-شاهدی مالتیپل اسکلروز بزرگسالان

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 79

فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_SJSPH-11-3_004

تاریخ نمایه سازی: 21 مرداد 1402

چکیده مقاله:

زمینه و هدف : تغذیه یکی از عوامل احتمالی در سبب شناسی بیماری ام اس است. مطالعه ی مورد- شاهدی حاضر، با هدف بررسی رابطه بین هر یک از گروه های غذایی با بیماری ام اس در شهر تهران صورت گرفت.   روش کار: در این مطالعه مورد-شاهدی مبتنی بر بیمارستان، اطلاعات اجتماعی-اقتصادی، عوامل سبک زندگی و دریافت های غذایی ۷۰ بیمار مبتلا به ام اس و ۱۴۰ شاهد که از لحاظ سن و جنس با گروه مورد همسان شده بودند، از طریق مصاحبه و تکمیل پرسشنامه جمع آوری گردید. تمام آزمون های آماری با استفاده از نرم افزار SPSS نسخه ۱۶ انجام شد. برای محاسبه نسبت برتری (OR) از رگرسیون لجستیک استفاده شد.   نتایج: پس از تعدیل اثر متغیر های مخدوش کننده، افراد در بالاترین سهک مصرف گروه میوه ها، گوجه فرنگی، سایر سبزیجات و روغن های مایع به طور معنی داری و به ترتیب: ۶۸%(نسبت برتری=۳۲/۰ با فاصله اطمینان ۹۵ %:۷۹/۰-۱۳/۰)، ۸۲% (نسبت برتری= ۱۸/۰ با فاصله اطمینان ۹۵%:۶۵/۰-۰۵/۰)، ۶۱% (نسبت برتری=۳۹/۰ با فاصله اطمینان ۹۵%:۹۳/۰- ۱۶/۰) و ۹۴%(نسبت برتری=۰۶/۰ با فاصله اطمینان ۹۵%: ۵۸/۰-۰۸/۰) شانس کمتری برای ابتلا به بیماری ام اس داشتند. از طرف دیگر، افرادی که در بالاترین سهک مصرف روغن جامد و نوشابه قرار داشتند، به طور معنی داری و به ترتیب ۵۸/۱ برابر و ۸۷/۱ برابر شانس بیشتری برای ابتلا به بیماری ام اس داشتند (۰۵/۰ > p ).   نتیجه گیری: نتایج حاصل از این مطالعه از نقش احتمالی تغذیه در پیشگیری از بیماری ام اس حمایت می نماید .

نویسندگان

مریم بهروز

دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

زهره حسینی

دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

فاطمه صداقت

دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

مهسا صوفی

دانشکده علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات

بهرام رشیدخانی

دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Antonovsky, A., Leibowttz, U., Smith, H.,Medalei, J., Balogh, M. and ...
  • Ascherio, A. and Munger, K.L., ۲۰۰۷b. Environmental risk factors for ...
  • Ascherio, A. and Munger, KL., ۲۰۰۷a. Enviromental risk factors for ...
  • Cullen, C.F. and Swank, R.L., ۱۹۵۴. Intravascular aggregation and adhesiveness ...
  • Esfahani, FH., Asghari, G., Mirmiran, P. and Azizi, F., ۲۰۱۰. ...
  • Esmaillzadeh, A. and Azadbakht, L., ۲۰۰۸. Major dietary patterns in ...
  • Etemadifar. M., Janghorbani, M., Shaygannejad, V. and Ashtari, F., ۲۰۰۶. ...
  • Ghadirian, P., Jain, M., Ducic, S., Shatenstein, B. and Morisset, ...
  • Ghaffarpour, M., Houshiar-Rad, A. and Kianfar, H., ۱۹۹۹. The Manual ...
  • Gusev, E., Boiko, A., Lauer, K., Riise, T. and Deomina, ...
  • Hendriks, J.J., ۲۰۰۳. Flavonoids inhibit myelin phagocytosis by macrophages; a ...
  • Kalanie, H., Gharagozli, K. and Kalanie, AR., ۲۰۰۳. Multiple sclerosis: ...
  • Keramati, M., Shariati Bafghi, E., Rajaii, AR. and Rashidkhani, B., ...
  • Langemann, H., Kabiersch, A. and Newcombe, J., ۱۹۹۲. Measurement of ...
  • Malosse, D., Perron, H., Sasco, A. and Seigneurin, J., ۱۹۹۲. ...
  • McDonald, WI., Compston, A., Edan, G., Goodkin, D., Hartung, HP. ...
  • Mirmiran, P., Esfahani, F.H., Mehrabi, Y., Hedayati, M. and Azizi, ...
  • Mohrhauer, H. and Holman, R.T., ۱۹۶۳. Alteration of the fatty ...
  • Multiple Sclerosis Resource Center., ۲۰۱۲. Geography of Multiple sclerosis World ...
  • Pekmezovic, TD., Tepavcevic, DBK., Mesaros, ST., Dujmovic, IB., Basuroski, NS. ...
  • Persson, I., ۱۹۵۸. Thrombocyte agglutination in disseminated sclerosis and other ...
  • Rouser, G., Kritchevsky, G., Yamamoto, A. and Baxter, C.F., ۱۹۷۲. ...
  • Sahraian, MA., Khorramnia, S., Mohammad Ebrahim, M., Moinfar, Z., Lotfi, ...
  • Swank, R.L., ۱۹۵۴. Effect of high fat feedings on viscosity ...
  • Swank, RL., ۱۹۵۰. Multiple sclerosis: a correlation of its incidence ...
  • Thienes, C.H., ۱۹۶۷. The chylomicron index in youth and old ...
  • Wallace, F.A., Miles, E.A., Evans, C., Stock, T.E., Yaqoob, P. ...
  • WHO., ۲۰۰۸. Ofifical site for World Health Organization: Atlas: Multiple ...
  • Wright, H.P, Thompson, R.H.S. and Zilkha, K.J., ۱۹۶۵. Platelet adhesiveness ...
  • Zhang, SM., Hernan, MA., Olek, MJ., Spiegelman, D., Willett, WC. ...
  • Antonovsky, A., Leibowttz, U., Smith, H.,Medalei, J., Balogh, M. and ...
  • Ascherio, A. and Munger, K.L., ۲۰۰۷b. Environmental risk factors for ...
  • Ascherio, A. and Munger, KL., ۲۰۰۷a. Enviromental risk factors for ...
  • Cullen, C.F. and Swank, R.L., ۱۹۵۴. Intravascular aggregation and adhesiveness ...
  • Esfahani, FH., Asghari, G., Mirmiran, P. and Azizi, F., ۲۰۱۰. ...
  • Esmaillzadeh, A. and Azadbakht, L., ۲۰۰۸. Major dietary patterns in ...
  • Etemadifar. M., Janghorbani, M., Shaygannejad, V. and Ashtari, F., ۲۰۰۶. ...
  • Ghadirian, P., Jain, M., Ducic, S., Shatenstein, B. and Morisset, ...
  • Ghaffarpour, M., Houshiar-Rad, A. and Kianfar, H., ۱۹۹۹. The Manual ...
  • Gusev, E., Boiko, A., Lauer, K., Riise, T. and Deomina, ...
  • Hendriks, J.J., ۲۰۰۳. Flavonoids inhibit myelin phagocytosis by macrophages; a ...
  • Kalanie, H., Gharagozli, K. and Kalanie, AR., ۲۰۰۳. Multiple sclerosis: ...
  • Keramati, M., Shariati Bafghi, E., Rajaii, AR. and Rashidkhani, B., ...
  • Langemann, H., Kabiersch, A. and Newcombe, J., ۱۹۹۲. Measurement of ...
  • Malosse, D., Perron, H., Sasco, A. and Seigneurin, J., ۱۹۹۲. ...
  • McDonald, WI., Compston, A., Edan, G., Goodkin, D., Hartung, HP. ...
  • Mirmiran, P., Esfahani, F.H., Mehrabi, Y., Hedayati, M. and Azizi, ...
  • Mohrhauer, H. and Holman, R.T., ۱۹۶۳. Alteration of the fatty ...
  • Multiple Sclerosis Resource Center., ۲۰۱۲. Geography of Multiple sclerosis World ...
  • Pekmezovic, TD., Tepavcevic, DBK., Mesaros, ST., Dujmovic, IB., Basuroski, NS. ...
  • Persson, I., ۱۹۵۸. Thrombocyte agglutination in disseminated sclerosis and other ...
  • Rouser, G., Kritchevsky, G., Yamamoto, A. and Baxter, C.F., ۱۹۷۲. ...
  • Sahraian, MA., Khorramnia, S., Mohammad Ebrahim, M., Moinfar, Z., Lotfi, ...
  • Swank, R.L., ۱۹۵۴. Effect of high fat feedings on viscosity ...
  • Swank, RL., ۱۹۵۰. Multiple sclerosis: a correlation of its incidence ...
  • Thienes, C.H., ۱۹۶۷. The chylomicron index in youth and old ...
  • Wallace, F.A., Miles, E.A., Evans, C., Stock, T.E., Yaqoob, P. ...
  • WHO., ۲۰۰۸. Ofifical site for World Health Organization: Atlas: Multiple ...
  • Wright, H.P, Thompson, R.H.S. and Zilkha, K.J., ۱۹۶۵. Platelet adhesiveness ...
  • Zhang, SM., Hernan, MA., Olek, MJ., Spiegelman, D., Willett, WC. ...
  • نمایش کامل مراجع