مطالعه برهمکنش برخی از فلاوانوئیدها مانند کوئرستین و مایریستین با آلبومین سرم انسانی به روش داکینگ مولکولی

فلاوانوئیدهاآدسته ای از فنولیک های گیاهی انویه با خواص آنتی اکسیدانی هستند که دارای عملکردهای مفیدیمانند فعالیت های ضد التهابی. ضد سرطانی و ضد توموری می باشند. کوثرستین. مایربستین» فیستین و کامپفرول چهارترکیب فلاوانوئیدی مفید هستند. به علت انحلال پذیری اندک این ترکیبات در آب برای حمل آن ها در محیط بدن نیاز بهیک حامل زیست سازگار می باشد. آلبومین سرم انسانی فراوانترین پروتئین در پلاسمای خون انسان است که هورمون ها؛اسیدهای چرب و دیگر ترکیبات را منتقل می کند. در این پروژه توانایی آلبومین سرم انسانی برای حمل این لیگاندها بااستفاده از روش های محاسباتی بررسی شده است. در این مطالعه برهمکنش بین آلبومین سرم انسانی (AO۶۱) باکوئرستین و مایریستین با استفاده از داکینگ مولکولی به منظور بررسی ماهیت برهمکنشهای درگیر در اتصال این دولیگاند به پروتئین بررسی شده اند. بر اساس نتایج به دست آمده از داکینگ مولکولی. جایگاه IB پروتئین آلبومین سرمانسانی جایگاهی مناسب برای اتصال کوثرستین و مایربستین به این پروتئین می باشد. بهترین انرژی آزاد اتصال محاسبهشده به ترتیب ۸/۱- و ۸/۹-کیلو کالری بر مول می باشد. با توجه به انرژی آزاد اتصال مایریستین نسبت به کوثرستینتمایل بالاتری برای اتصال به جایگاه IB آلبومین سرم انسانی را نشان می دهد.