ارزیابی فعالیت لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس روتری علیه باکتری های انتروپاتوژن به دو روش آزمایشگاهی و مدل حیوانی
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 99
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_GOUMS-18-1_007
تاریخ نمایه سازی: 26 مرداد 1402
چکیده مقاله:
زمینه و هدف : پروبیوتیک ها ارگانیسم های مفیدی هستند که اثرات درمانی خود را با جایگزین کردن فلور میکروبی ایفا می کنند. اشریشیاکلی، شیگلا و سالمونلا انتریکا شایع ترین ارگانیسم های عامل عفونت های روده ای هستند که در نوزادان و کودکان در سراسر دنیا منجر به مرگ و میر می شوند. این مطالعه به منظور ارزیابی فعالیت لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس روتری علیه باکتری های انتروپاتوژن به دو روش آزمایشگاهی و مدل حیوانی انجام شد. روش بررسی : در این مطالعه تجربی اثر درمانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس ATCC ۴۳۵۶ و لاکتو باسیلوس روتری ATCC ۲۳۲۷۲ روی باکتری های شیگلا سونئی ATCC ۹۲۹۰، اشریشیا کلی ATCC ۲۵۹۲۲ و سالمونلا انتریکا BAA-۷۰۸ به دو روش in vitro (چاهک آگار) و in vivo (موش BALB/c) انجام شد. همچنین اثر این باکتری ها روی بهبود وزن و طول عمر در موش ها تعیین گردید. یافته ها : ارزیابی in vitro و in vivo نشان داد لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس روتری دارای اثر پیشگیری کننده بر باکتری های بیماری زای روده ای هستند. در مدل حیوانی نیز استفاده از پروبیوتیک ها باعث افزایش بقا و وزن و کاهش میزان کلونیزاسیون پاتوژن ها گردید (P<۰.۰۵). نتیجه گیری : مصرف لاکتوباسیلوس روتری و اسیدوفیلوس دارای اثر ضدمیکروبی بوده و می توان از آنها در پیشگیری و درمان بیماری های گوارشی استفاده نمود.
کلیدواژه ها:
Entero pathogens ، Probiotics ، Antibacterial activity ، Mouse ، پاتوژن های روده ای ، پروبیوتیک ، خاصیت ضدمیکروبی ، موش
نویسندگان
محمد مهدی سلطان دلال
Professor, Div. of Food Microbiology, Department of Pathobiology, School of Public Health, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran
مریم کشت ورز
Ph.D Candidate in Microbiology, Department of Pathobiology, School of Public Health, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran
ثمین زمانی
Ph.D Candidate in Microbiology, School of Medicine, Tehran University of Medical Sciences. Tehran, Iran
لیلا شیرازی
M.Sc in Microbiology, Food Microbiology Research Center, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran