ارتباط بین مصرف غذاهای ادویه دار و سوءهاضمه عملکردی در بزرگسالان ایرانی

مقدمه: این مطالعه مقطعی به ارزیابی ارتباط بین مصرف غذاهای ادویه دار و سوءهاضمه عملکردی در گروهی از بزرگسالان ایرانی پرداخته است.روش ها: در این مطالعه ۴۷۶۳ فرد بزرگسال مورد بررسی قرار گرفتند. برای ارزیابی مصرف غذاهای ادویه دار، از یک پرسش نامه ثبت عادات غذایی استفاده شد. هم چنین برای ارزیابی مشکلات گوارشی از پرسش نامه ی اصلاح شده Rome III که اعتبار آن قبلا مورد سنجش قرار گرفته بود، استفاده شد.یافته ها: مصرف مکرر غذاهای ادویه دار با شانس بیشتر ابتلا به سوءهاضمه عملکردی مرتبط بود (OR: ۱.۶۴; ۹۵% CI: ۱.۰۹-۲.۴۹). این ارتباط حتی پس از تعدیل عادات غذایی و شاخص توده ی بدنی معنی دار بود (OR: ۱.۶۶; ۹۵% CI: ۱.۰۰-۲.۷۸). ارتباط مثبت معنی داری بین مصرف غذاهای ادویه دار با سنگینی پس از صرف غذا (OR: ۱.۷۶; ۹۵% CI: ۱.۲۹-۲.۴۰) و سوزش سر دل (OR: ۱.۷۸; ۹۵% CI: ۱.۳۰-۲.۴۴) دیده شد. ارتباط معنی داری بین مصرف مکرر غذاهای ادویه دار و سیری زودرس مشاهده نشد.نتیجه گیری: مصرف بالای غذاهای ادویه دار ارتباط مستقیم معنی داری با ابتلا به سوءهاضمه عملکردی، سنگینی پس ازصرف غذا وسوزش سردل داشت. واژه های کلیدی: غذاهای ادویه دار، سوءهاضمه عملکردی، سنگینی پس از صرف غذا، سیری زودرس