بررسی دریافت ویتامین های آنتی اکسیدانی در زنان ورزشکار در دو منطقه اجتماعی - اقتصادی مختلف

سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 54

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_HSR-6-3_011

تاریخ نمایه سازی: 28 مرداد 1402

چکیده مقاله:

مقدمه: ورزش تولید رادیکال های آزاد و پراکسیدان های لیپیدی را افزایش می دهد که باعث آسیب اکسیداتیو و در نتیجه آسیب بافتی می شود. ویتامین C و E ممکن است پراکسیدان های لپیدی افزایش یافته در ورزش را کاهش دهند.  مطالعه حاضر به بررسی وضعیت دریافت ویتامین های آنتی اکسیدانی در زنان ورزشکار مراجعه کننده به سالن های ورزشی آئروبیک در دو منطقه اجتماعی - اقتصادی مختلف شهر اصفهان می پردازد. روش ها: در این مطالعه توصیفی ۹۹ زن در رنج سنی ۵۰-۱۵ سال با نمونه گیری تصادفی انتخاب شدند. با تکمیل پرسشنامه یادآمد ۲۴ ساعته برای ۲ روز متوالی اطلاعات غذایی افراد مورد مطالعه به دست آمد. در نهایت میانگین دریافت ویتامین C و ویتامین E اندازه گیری و با مقدار RDA و همچنین بین دو گروه مقایسه شد. جهت آنالیز داده ها از نرم افزار  N۴وSPSS  استفاده شد. یافته ها: میانگین دریافت ویتامین E در هر دو منطقه ی اقتصادی بالا (۰۰۱/۰ P=) و منطقه ی اقتصادی پایین P=< ۰/۰۰۱)) کمتر از مقدار توصیه شده است و میانگین دریافت ویتامین E در افراد منطقه اقتصادی بالا به طور معنی داری از افراد منطقه اقتصادی پایین بیشتر است. (۰۳۳/۰P=) میانگین دریافت ویتامین C در هر دو منطقه ی اقتصادی بالا (۰۰۴/۰P=) و منطقه ی اقتصادی پایین (۰۰۶/۰P=) بیشتر از مقدار توصیه شده می باشد. اما اختلاف معنی داری بین میانگین دریافت ویتامین C در این دو منطقه مشاهده نشد (۰۹۸/۰P=). نتیجه گیری: دریافت ویتامین E در زنان ورزشکار پایین است ارائه راهکارهای لازم برای بهبود وضعیت دریافت ویتامین E ضروری به نظر می رسد. واژه های کلیدی: ویتامین های آنتی اکسیدانی، آئروبی، منطقه اجتماعی - اقتصادی

نویسندگان

Reza رضا غیاثوند

Assistant Professor, Food Security Research Center and Department of Nutrition, School of Health, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

Sima سیما گودرزی

BSc Student, Food Security Research Center, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

Zahra زهرا ربانی

BSc Student, Food Security Research Center, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

Gholam Reza غلامرضا عسگری

PhD Student, Food Security Research Center, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

Elnaz الناز دانشزاد

BSc Student, Food Security Research Center, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

Mohammad محمد صالحی

MSc Student, Department of Biostatistics and Epidemiology, School of Health, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran