تعیین نیاز آبی و ضرایب گیاهی گیاه شلغم (Brassica Napus L.) (مطالعه موردی دشت بیرجند)

آب یکی از مهمترین عوامل محدودکننده توسعه کشاورزی به ویژه در مناطق خشک و نیمه خشک است. یکی از مهمترین داده ها برای مدیریت آب، تعیین مقدار آب مورد نیاز محصولات تحت الگوی کشت می باشد. استفاده بهینه و صحیح از منابع آب، نیازمند محاسبه میزان آب مصرفی و تعیین ضرایب گیاهی متناسب با هر منطقه است. این تحقیق به منظور تعیین تبخیر – تعرق و ضرایب گیاهی گیاه شلغم در منطقه نیمه خشک بیرجند در سال زراعی ۱۳۹۹ صورت گرفته است. بدین منظور گیاه شلغم در سه لایسیمتر، در مجموعه آزمایشگاه های لایسیمتری دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند، کشت شد. دوره رشد گیاه شلغم به چهار مرحله ابتدایی (۷ روز)، توسعه (۱۲ روز)، میانی (۱۹ روز) و نهایی (۱۸ روز) تقسیم شد. میانگین تبخیر و تعرق گیاه شلغم در دوره ۵۶ روزه رشد، برابر با ۱۴/۱۱ میلی متر بر روز بدست آمد. مقدار میانگین تبخیر و تعرق روزانه اندازه گیری شده در طول مراحل مختلف ابتدایی، توسعه، میانی و انتهایی رشد در لایسیمترها به ترتیب برابر با ۱۴/۸، ۰۲/۱۲، ۱۳/۱۶ و ۷۹/۹ میلیمتر برآورد شد. مقادیر میانگین ضریب گیاهی KC در طول دوره کشت، در مراحل ابتدایی، توسعه، میانی و نهایی به ترتیب برابر با ۲۸/۰، ۴۳/۰، ۰۶/۱ و ۸۰/۰ برآورد شد. نتیجه گیری کلی این تحقیق آن است که دوره میانی طولانی ترین طول دوره رشد و بیشترین مقدار نیاز آبی را داشته و مقدار ۳۵/۶۵۱ میلیمتری تبخیر و تعرق گیاه شلغم در طول دوره مورد مطالعه نشان دهنده پرمصرف بودن این گیاه از نظر مصرف آب در منطقه خشک بیرجند می باشد.