اثرات مخمر و محصولات آن در تغذیه طیور

با توجه به این که استفاده از آنتی بیوتیک ها در تغدیه طیور به دلیل ماندگاری درمحصولات، ایجاد مقاومت باکتریایی و خطراتی که برای سلامتی انسان دارد دارای محدودیت است، ما باید به دنبال جایگزین هایی مناسب برای انتی بیوتیک ها باشیم. که علاوه بر این که برای حفظ سلامتی و بهبود عملکرد پرنده مناسب باشند خطری برای سلامتی انسان که مصرف کننده محصولات طیور است نداشته باشند. در سال های اخیر مخمر و محصولات آن، مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته است.در این مطالعه برخی از پژوهش های که در این زمینه صورت گرفته است ونتایج حاصل از آن ها را مورد بررسی قرار دادیم. باتوجه به بررسی های به عمل آمده به نظر می رسد مخمر و محصولات آن می توانند بدون اثرات سوء در جیره های غذایی پرندگان برای بهبود سلامتی و بهبود عملکرد استفاده شوند.