کشاورزی پایدار و امنیت غذایی
محل انتشار: سومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 110
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CMTS03_022
تاریخ نمایه سازی: 14 شهریور 1402
چکیده مقاله:
امنیت غذایی به معنی اطمینان از دسترسی مداوم تمامی افراد جامعه به غذای کافی و سالم در تمام اوقات به منظور دستیابی به یک زندگی سالم و فعال است. مواردی چون «موجود بودن غذا»، «میزان دسترسی به غذا» و «پایداری در دریافت غذا» از عوامل اصلی این مفهوم به شمار می روند.با ادامه رشد جمعیت جهان، برای افزایش پایدار تولیدات کشاورزی، بهبود زنجیره تامین جهانی، کاهش تلفات و ضایعات مواد غذایی و اطمینان از دسترسی به غذای مقوی همه کسانی که از گرسنگی و سوء تغذیه رنج می برند، به تلاش و نوآوری بیشتری نیاز است. بسیاری در جامعه بین المللی معتقدند که ریشه کن کردن گرسنگی در نسل آینده امکان پذیر است و برای رسیدن به این هدف با یکدیگر همکاری می کنند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ثمین آدینه
دانشجوی کارشناسی ارشد گرایش شیمی مواد غذایی, دانشکده کشاورزی, دانشگاه تبریز