کاهش میزان رطوبت خرما با استفاده از خشک کن خورشیدی تونلی
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 151
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NACONF12_115
تاریخ نمایه سازی: 27 شهریور 1402
چکیده مقاله:
استان هرمزگان از استان های خرماخیز می باشد که کاهش رطوبت خرما در فضای باز سبب درصد بالای ضایعات آن می شود. در این پژوهش ساخت و بکارگیری خشککن تونلی خورشیدی به منظور کاهش رطوبت خرما انجام شد. خشک کن با طول ۶ متر و پهنای ۲ متر ساخته شد. نتایج نشان داد حداکثر دمای درون خشک کن ۵۷ درجه سلسیوس بود. مدت زمان برای کاهش رطوبت سه رقم خرمای خنیزی مرداسنگ و خاصویی به میزان (۲۳-۲۲ درصد)، ۲۶،۲۰ و ۱۴ ساعت آفتابی بود. درصد رطوبت خرمای شاهد ارقام به ترتیب ۲۶/۸، ۲۷/۹ و ۲۴/۵ بود. خشککن باعث رنگ روشن و میزان چروکیدگی کمتر خرما شد
نویسندگان
ایران محمد پور
مربی پژوهش بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی هرمزگان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرعباس، ایران
حمید رضا گازر
دانشیار بخش تحقیقات مکانیزاسیون ماشین آلات ، موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
اسحق زارع مهرانی
محقق بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی هرمزگان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرعباس، ایران