بررسی فرایند خشک شدن و مدلسازی ریاضی ژل گیاه دارویی صبرزرد با استفاده از جریان هوای گرم
سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 728
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCAMNT01_119
تاریخ نمایه سازی: 12 دی 1391
چکیده مقاله:
صبرزرد Aloe vera syn aloe barbadensis متعلق به تیره سوسن سانان که خواص درمانی این گیاه فوق العاده می باشد ژل این گیاه درمعالجه آیم برطرف کردن سوءهاضمهتصفیه خون معالجه اسهال خونی وگرفتگی کبدی و ... مفید است جهت افزایش ماندگاری ژل این محصول لازم استکه رطوبت آن کاهش یابد دراین تحقیق ازخشککن جریان هوای گرم ژل گیاه صبرزرد با استفاده از درجه حرارت و سرعت های مختلف جریان هوا جهت رسیدن به رطوبت تعادلی استفاده گردید درسه شرایط دمایی 50و60و70 درجه سلسیوس و سرعت هوا 1و2و3 متر برثانیه بود نتایج بدست آمده نشان داد که دو تیمار دما و سرعت هوا برزمان خشک شدن معنی دار بود بهترین تیمار از جهت کمترین زمان خشک شدن مربوط به دمای 70درجه سانتیگراد و سرعت 3m/s می باشد.
نویسندگان
سعید ذاکری
دانشجوی کارشناسی ارشد
محمدهادی خوش تقاضا
دانشیار دانشگاه تربیت مدرس
سیدرضی کریمی
دانشجوی کارشناسی ارشد
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :