تاثیر سطوح مختلف منوسدیم گلوتامات بر عملکرد، خصوصیات کیفی تخم مرغ و فراسنجه های خونی مرغ های تخم گذار
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 76
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JASR-15-3_006
تاریخ نمایه سازی: 16 مهر 1402
چکیده مقاله:
هدف تحقیق حاضر، مطالعه اثر سطوح مختلف منوسدیم گلوتامات بر عملکرد، خصوصیات کیفی تخم مرغ و فراسنجه های خونی مرغهای تخم گذار بود. در این تحقیق از تعداد ۶۰ قطعه مرغ تخم گذار سویه "های لاین- W۳۶" در سن ۶۸ تا ۷۶ هفتگی در چهار تیمار و پنج تکرار و سه قطعه مرغ در هر تکرار استفاده شد. آزمایش در قالب در طرح کاملا تصادفی در چهار دوره ۱۴ روزه به مدت ۸ هفته اجرا شد. تیمار های آزمایشی شامل سطوح صفر، ۴/۰، ۸/۰ و ۲/۱ درصد مونوسدیم گلوتامات در هر کیلوگرم خوراک بود. نتایج آزمایش نشان داد که افزودن تیمارها بر صفات مربوط به افزایش وزن بدن، درصد تولید و وزن تخم مرغ در همه هفته های آزمایش معنیدار نبود، اما توده تخم مرغ تولیدی و ضریب تبدیل خوراک در سن ۷۴-۷۲ هفتگی و مصرف خوراک در تمامی هفتههای آزمایش معنی دار بود، در صورتی که بهترین ضریب تبدیل خوراک و توده تخم مرغ مربوط به تیمار حاوی ۴/۰ درصد مونوسدیم گلوتامات می باشد، همچنین این تیمار توانست ارتفاع سفیده و واحد هاو را افزایش و ارتفاع زرده را در مقایسه با دیگر تیمار ها در کل دوره تولید کاهش دهد (۰۵/۰˂P). علاو برآن، تیمار حاوی ۸/۰ درصد مونوسدیم گلوتامات به جیره سبب افزایش غلظت کلسترول، تری گلیسرید و VLDLدر سن ۷۲-۷۰ هفتگی شد (۰۵/۰˂P).
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمد کاظمی فرد
گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران.
علی اصغر کاردل
گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران.
عیسی دیرنده
گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران.
منصور رضائی
گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :