استفاده از عصارههای گیاهی برای کنترل آفات انباری

امنیت غذایی یکی از دغدغه های اصلی در دنیای کنونی به شمار می رود. در بسیاری از کشورها، بیشتر غلات و مواد غذایی تولید شده، به منظور تامین منظم مواد غذایی ، ذخیره می گردند. این محصولات به طورکلی به طور مستقیم یا غیرمستقیم مورد حمله آفات گوناگون قرار گرفته و آلوده می شوند. خسارت آفات انباری در کشورهای توسعه یافته ۵ تا ۱۰ درصد و در کشورهای درحال توسعه ۱۰ تا ۴۰ درصد گزارش شده است . روشهای گوناگونی برای کنترل این آفات قابل اجرا می باشد که همچنان آفت کش های شیمیایی به عنوان موثرترین و رایج ترین روش برای کنترل حشرات در نظر گرفته می شوند. آفت کش های مصنوعی همچنین باعث ایجاد آلودگی های زیست محیطی شده و استفاده از چنین موادی، اگرچه کارآمد بوده، خطرات جدی برای سلامت انسان و حیوانات را به دنبال دارند. به همین دلیل نیاز روزافزون به تحقیق و توسعه روش ایمن و طبیعی برای کنترل آفات انباری حس می شود. جایگزین های زیادی برای کنترل این آفات وجود دارد که یکی از آنها استفاده از آفت کش ها و ترکیبات گیاهی به ویژه عصارهها است که به طور طبیعی از مواد گیاهی مشتق شده و می توانند جایگزین های بالقوهای برای این آفت کش های شیمیایی در نظر گرفته شوند. احتمال آلودگی محیط زیست و سمیت برای انسان و دشمنان طبیعی در این ترکیبات کمتر بوده و فعالیت های کشندگی ، اختلال در رشد، بازدارندگی از تخمگذاری، دورکنندگی و بازدارندگی از تغذیه توسط عصارههای گیاهی به اثبات رسیده است و این ترکیبات می توانند از طریق تماس، تغذیه ، تنفس و گوارش باعث ایجاد مسمومیت در آفات شوند.