میکروارگانیسم زیست پالا به عنوان مولد بیوسورفکتانت ارگانیک

ترکیبات بیوسورفکتانت (صابونی ) مصنوعی می توانند سبب آلودگی محیط زیست گردیده و مشکلی بزرگ برای ایجاد یک کشاورزی ارگانیک و پایدار ایجاد کنند. میکروارگانیسم ها از مهم ترین تولید کنندههای بیوسورفکتانت های ارگانیک و سازگار با محیط زیست هستند. اهمیت این ترکیبات را در مقایسه با سورفکتانت های سنتزی می توان در عدم سمیت ، سازگاری با محیط زیست ، فعالیت در محدوده وسیعی از دما، pH و غلظت نمک برشمرد. میکروارگانیسم های زیست پالا با تولید بیوسرفکتانت ها و آنزیم های تجزیه کننده، توانایی حذف ترکیبات آلوده کننده محیطی مانند مشتقات نفتی را دارند. این پژوهش جهت بررسی تولید بیوسورفکتانت توسط میکروارگانیسم زیست پالا، در آزمایشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا در سال ۱۴۰۱ انجام شد. توانایی سویه Enterobacter در تولید بیوسورفکتانت با استفاده از روش گسترش روغن ، همولیز، فروپاشی قطره و امولسیون کنندگی ، در محیط کشت Nutrient Broth، دمای ۲۸ درجه سانتیگراد پس از ۲۴ ساعت مورد بررسی قرار گرفت . این سویه در آزمون گسترش نفت ، هاله ای ایجاد کرد و شاخص امولسیون کنندگی آن برابر ۳۳% محاسبه شد. طبق نتایج حاصل ، سویه Enterobacter می تواند در تولید سورفکتانت زیستی در صنایع مختلف مورد توجه قرار گیرد.