زنجبیل، گیاهی با خواص اعجاب انگیز

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,563

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

FSS02_269

تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1391

چکیده مقاله:

زنجبیل یک گیاه دارویی است که در داروهای گیاهی چین و داروهای مهندسی در سر تا سر جهان به طور گسترده ای مورد استفاده قرار گرفته است واز قدیم الایام برای مجموعه ای گسترده از بیماری های مزمن غیر مرتبط از جمله روماتیسم ،رگ به رگ شدگی ها، دردهای عضلانی ،دردها ، گلوودرد، دردهای شکم ، یبوست ، استفراغ ،سوء هاضمه، جنون، تب، بیماری های عفونی و کرم روده به کار برده شده است. فعالیتهای فارمالوژیکی اصلی زنجبیل و ترکیبات تفکیک شده از آن عبارتند از فعالیتهای تنظیم دستگاه ایمنی، ضد تومورسازی ،ضد التهاب، ضود قنودوون، چربوی و اسوتفراغ . زنجبیول یوک ماده آنتی اکسیدان قوی است و می تواند ایجاد رادیکال های آزاد را کاهش دهد یا متوقف نماید. زنجبیل به عنوان یک داروی گیاهی بی ضرر تلقی موی شود که اثرات جانبی بسیار کم و غیر چشمگیر دارد. در مورد زنجبیل و ترکیبات آن و اثرات مصرف آنها در دوره زمانی طولانی به بررسی های بیشوتری روی حیوانات انسان ها نیاز است.

نویسندگان

طیبه نخعی مقدم

کارشناس نظارت مواد غذایی شبکه بهداشت و درمان شهرستان چابهار، معاونت

افسانه عظیمی

فارغ التحصیل کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Duke JA, Ayensu ES. Medicinal Plants of China. Medicinal Plants ...
  • Masuda Y, Kikuzaki H, Hisamoto M, Nakatani N. Antioxidant properties ...
  • Metz C, Cupp M. Ginger. In: Cupp, M (Editor) Toxicology ...
  • Micklefield GH, Redeker Y, Meister V, Jung O, Greving I, ...
  • Vimala S, Norhanom AW, Yadav M. Anti-tumour promoter activity in ...
  • نمایش کامل مراجع