Macroscopic and Microscopic Survey of Sarcocystis spp. Infection in Slaughtered Cattle and Sheep in Tabriz, Iran
محل انتشار: مجله آرشیو علوم بهداشتی، دوره: 12، شماره: 3
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 53
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_AHS-12-3_005
تاریخ نمایه سازی: 22 مهر 1402
چکیده مقاله:
Background & Aims: Sarcocystis infection is one of the most common protozoan infections between humans and animals, which is caused by different species of Sarcocystis. The study aimed to investigate Sarcocystis infection in cattle and sheep slaughtered in Tabriz slaughterhouse by microscopic and macroscopic methods.
Materials amd Methods: Diaphragmatic muscles of ۵۰۰ cattle and ۸۰۰ sheep were randomly selected for macroscopic and microscopic Sarcocystis cysts. A naked eye examination was done for macroscopic sarcocysts, while peptic digestion and Daub smear method were used for the microscopic cysts.
Results: The overall prevalence of Sarcocystis spp. infection was ۴۴.۰% and ۶۸.۲۵% in cattle and sheep, respectively. The results showed that rate of infection of cattle with Sarcocystis spp. was ۱۰.۴%, ۹۰.۰%, and ۲۲.۳% by macroscopic, peptic digestion, and Daub smear methods, respectively. Meanwhile, the percentage of infected sheep was determined by macroscopic, peptic digestion, and Daub smear methods as ۳۰.۶%, ۱۰۰.۰%, and ۴۴.۱%, respectively (P < ۰.۰۵).
Conclusion: It is concluded that digestion is a perfect method for diagnosing sarcocysts in cattle and sheep. As well as, the high prevalence of microscopic Sarcocystis spp. in cattle and sheep of Tabriz, is suggested that meat should be cooked sufficiently, the people to be trained not to feed their dogs and cats with uncooked meat.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Nasser Hajipour
Department of Food Hygiene and Aquatic, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tabriz, Tabriz, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :