Self-assembly of ZnO nanoparticles on Low Density Polyethylene Film with sol gel and its Application for Milk Active Packaging
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 57
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJTNBM-2-2_001
تاریخ نمایه سازی: 2 آبان 1402
چکیده مقاله:
This study reports the antibacterial capability a low density polyethylene (LDPE) modified with ZnO nanoparticles using Sol Gel technique. Antibacterial activity of prepared films against Escherichia coli (E. coli) and Staphylococcus aureus (S. aureus) was examined. The operational conditions such as pH, time, amount of ZnO nanoparticles and silanol concentration was optimized using respond surface methodology (RSM). The proposed film under optimum condition was applied for packaging of milk sample. The highest antibacterial activity of ZnO/LPDE were pH (۶.۰), time (۱۰۳ min), amount of ZnO nanoparticles (۰.۶۸ % w/v) and silanol agent concentration (۴.۸۱ % v/v). The antibacterial properties of ZnO/LDPE films were assessed based on the diameter of inhibition zone in a disk diffusion test against E. coli and S. aureus. These films have significantly reduced the growth of mentioned bacteria. Overall, antimicrobial packaging shows promise as an effective method for the inhibition of certain bacteria include E. coli and S. aureus in milk. The resulting ZnO/LDPE package films containing Milk sample exhibit superior and prolonged antibacterial activity against E. coli and S. aureus during ۷ and ۱۴ days.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Mohammad Ali Shayegh
Nabandishan Saynar Sanaat isatis Co., Yazd Science and Technology Park, Yazd, Iran.
- -
Nabandishan Saynar Sanaat isatis Co., Yazd Science and Technology Park, Yazd, Iran
Somayeh Shahedi
Nanokimiakavir Yazd Co., Yazd Science and Technology Park, Yazd, Iran
Saeid Jafari
Nanokimiakavir Yazd Co., Yazd Science and Technology Park, Yazd, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :