بررسی ارتباط دریافت گروه های غذایی با پروفایل چربی خون در نوجوانان

سابقه و هدف: رژیم غذایی مناسب در دوران نوجوانی جهت تامین نیازهای تغذیه ای، رشد جسمی، روانی و جلوگیری از بیماری های مزمن در بزرگسالی موثر است. برخی از مطالعات از رابطه وضعیت تغذیه با ترکیب چربی های خون صحبت می کنند اما اکثر بررسی ها نتایج متفاوتی را گزارش کرده اند. این مطالعه با هدف بررسی ارتباط دریافت گروه های غذایی با پروفایل چربی خون در نوجوانان انجام شده است. مواد و روش ها: مطالعه حاضر، مطالعه ای توصیفی- تحلیلی بوده است که در آن ۳۱۲ نوجوان ۱۰ تا ۱۸ ساله شهر قزوین درسال۱۳۹۰ به روش نمونه گیری تصادفی خوشه ای انتخاب شدند و مورد بررسی قرار گرفتند. ازکلیه افراد اطلاعات تغذیه ای و بیوشیمیایی اخذ شد. داده ها با استفاده از روش آماری آنالیز واریانس وتست توکی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته ها: میانگین سن افراد مورد مطالعه ۴۲/۲ ± ۰۷/۱۵ سال بود که ۵۱ درصد دختر و ۴۹ درصد پسر بودند. بین دریافت گروه نان وغلات (۰۰۱/۰ = p)، شیر و لبنیات (۰۴۷/۰ = p) و سبزیجات (۰۲۱/۰ = p) با سطح کلسترول HDL در نوجوانان رابطه معنی داری وجود داشت. استنتاج: وضعیت تغذیه افراد مورد مطالعه نیاز به اصلاح دارد. توجه به کیفیت و تنوع رژیم غذایی می تواند تاثیر مهمی در تعدیل فاکتورهای خطر ایجاد انواع بیماری ها در این گروه سنی داشته باشد.