بررسی عوامل موثر بر تمایل به مصرف گیاهان دارویی (مطالعه موردی: منطقه هزارجریب استان مازندران)

امروزه مفهوم "مصرف گرایی سبز"، ترجیحات مصرفی را در راستای مصرف کالاها و خدمات با آسیب های محیط زیستی کمتر تحت تاثیرقرار داده است. همزمان با افزایش نگرانی مصرف کنندگان درباره مسائل محیطزیستی، تمایل به مصرف محصولات ارگانیک و سنتی مانندگیاهان دارویی، برای رسیدن به سبک زندگی سالم، افزایش یافته است. فواید گیاهان دارویی عبارتند از سازگاری با تغییرات اقلیم، پایداریاقتصادی بالا و ممانعت از تخریب محیط زیست. به علاوه، اگر تولید و مصرف گیاهان دارویی به صورت پایدار و بدون تخریب محیط زیستافزایش یابد، منجر به پایداری کشاورزی خواهد شد. نظر به اهمیت گیاهان دارویی در پایداری اقتصادی و محیط زیستی، این مطالعه با هدفبررسی ترجیحات مصرفی گیاهان دارویی در منطقه هزارجریب استان مازندران انجام شده است. داده ها با استفاده از پرسشنامه و مصاحبه درسال ۱۳۹۷ جمعآوری شده است. برای تحقق اهداف تحقیق از روش تحلیل عاملی تاییدی و رگرسیون لوجیت استفاده شده است. نتایجنشان میدهد، ۸ / ۵۵ درصد پاسخگویان تمایل به مصرف گیاهان دارویی دارند در حالی که ۶ / ۸۲ درصد پاسخگویان تمایل به مصرففرآورده های گیاهان دارویی دارند. به علاوه، شاخص دانش و شاخص خصیصه گیاهان دارویی و متغیرهای تبلیغات، درآمد و شرکت دردوره های آموزشی از عوامل موثر بر تمایل به مصرف گیاهان دارویی هستند. با افزایش آگاهی مصرف کنندگان و کیفیت فرآوردهای گیاهاندارویی میتوان احتمال مصرف این محصولات را افزایش داد. همچنین، با افزایش تولید گیاهان دارویی در زمین های شیب دار و همزمانافزایش مصرف این گیاهان میتوان با حفظ محیط زیست برای نسل حال و آینده در راستای مصرف سبز و به تبع ان توسعه پایدار گام برداشت.