تاثیر سطوح مختلف مخمر اتولیز شده بر عملکرد و خصوصیات کیفی تخم مرغ مرغ های تخم گذار پرورش یافته در تراکم بالا

سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 87

فایل این مقاله در 20 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_IJAS-54-3_008

تاریخ نمایه سازی: 8 آبان 1402

چکیده مقاله:

تراکم بالا به عنوان منبع تنش مزمن شناخته شده است که تاثیر نامطلوبی بر عملکرد طیور تخم گذار دارد، لذا هدف پژوهش حاضر، بررسی سطوح مختلف مخمر اتولیز شده بر عملکرد و خصوصیات کیفی تخم مرغ مرغ های تخم گذار پرورش یافته در تراکم بالا بود. در این آزمایش از دو سطح تراکم (۲ و ۴ پرنده در هر قفس به ابعاد ۳۸×۳۸ سانتی متر) و چهار سطح مخمر (صفر، ۲/۰، ۴/۰ و ۶/۰ درصد جیره) با استفاده از ۱۹۲ قطعه مرغ تخم گذار ۳۵ هفته سویه های-لاین،  به مدت ۱۰ هفته (دو هفته آداپتاسیون و ۸ هفته رکوردبرداری) در قالب طرح کاملا تصادفی با آرایش فاکتوریل ۴×۲ استفاده شد.نتایج آزمایش نشان داد تراکم بالا باعث کاهش زنده مانی و کاهش نمره اسکور پر پرندگان شد اما مخمر اتولیز شده زنده مانی پرندگان را در تراکم بالا افزایش داد (۰۵/۰≥P). با مصرف مخمر اتولیز شده، مصرف خوراک تحت تاثیر قرار نگرفت (۰۵/۰≤P) اما درصد تولید تخم مرغ نسبت به تیمار شاهد افزایش و ضریب تبدیل خوراک کاهش یافت (۰۵/۰≥P). افزایش وزن تخم مرغ با مصرف مخمر اتولیز شده تمایل به معنی داری را نشان داد (۰۷/۰=P). pH فضولات تحت تاثیر مصرف مخمر اتولیز شده کاهش (۰۵/۰≥P) یافت. افزودن مخمر اتولیز شده به جیره عیار آنتی بادی اولیه و ثانویه علیه گلبول های قرمز گوسفندی را در سن ۴۳ و ۴۴ هفتگی افزایش داد (۰۵/۰≥P). با مصرف مخمر اتولیز شده افزایش سودآوری نیز تمایل به معنی داری را نشان داد  (۰۶/۰=P).نتایج این پژوهش نشان داد که افزودن مخمر اتولیز شده به جیره مرغ های تخم گذار سبب بهبود عملکرد و تقویت سیستم ایمنی همورال و در تراکم بالا باعث افزایش درصد زنده مانی شد.

نویسندگان

فاطمه مولائی

گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران

سمیه سالاری

گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Afsarian, O., Mohamadi, M., Ghazi, S., & Moradi, S. (۲۰۱۲). ...
  • Alkhulaifi, M. M., Alqhtani, A. H., Alharthi, A. S., Al ...
  • Asli, M. M., Hosseini, S. A., Lotfollahian, H., & Shariatmadari, ...
  • Association of Official Analytical Chemists (AOAC). (۱۹۹۰). Official Method of ...
  • Bolacali, M., & Irak, K. (۲۰۱۷). Effect of dietary yeast ...
  • Buijs, S., Keeling, L., Rettenbacher, S., Van Poucke, E., & ...
  • Campbell, D. L. M., Lee, C., Hinch, G. N., & ...
  • Castillo, C., Cuca, M., Pro, A., Gonzalez, M., & Morales, ...
  • Dozier III, W. A., Thaxton, J. P., Purswell, J. L., ...
  • Elnagar, S. H. (۲۰۱۳). Effect of dried yeast (saccharomyces cerevisiae) ...
  • Erensoy, K., Sarıca, M., Noubandiguim, M., Dur, M., & Aslan, ...
  • Firon, N., Ofek, I., & Sharon, N. (۱۹۸۳). Carbohydrate specificity ...
  • Hameed, R., Tahir, M., Khan, S. H., & Iqbal, A. ...
  • Hasanabadi, A., & Mahdipour Rabori, M. (۲۰۰۹). Effects of Stocking ...
  • Hassan, H. M. (۲۰۱۱). Antioxidant and immunostimulating activities of yeast ...
  • Hassanein, S. M., & Soliman, N. K. (۲۰۱۰). Effect of ...
  • Heckert, R. A., Estevez, I., Russek-Cohen, E., & Pettit-Riley, R. ...
  • Houshmand, M., Azhar, K., Zulkifli, I., Bejo, M. H., & ...
  • Kashani, S., Mohebbifar, A., Habibian, M., & Torki, M. (۲۰۱۳). ...
  • Kridtayopas, C., Rakangtong, C., Bunchasak, C., & Loongyai, W. (۲۰۱۹). ...
  • Lai, P. W., Liang, J. B., Hsia, L. C., Loh, ...
  • Matson, K. D., Ricklefs, R. E., & Klasing, K. C. ...
  • Mohebbifar, A., Kashani, S., Afsari, M., & Torki, M. (۲۰۱۳). ...
  • Mumma, J. O., Thaxton, J. P., Vizzier-Thaxton, Y., & Dodson, ...
  • Riddle, E. R., Ali, A. B., Campbell, D. L., & ...
  • Sacakli, P., Ergun, A., Koksal, B. H., Ozsoy, B., & ...
  • Salari, S., & Javidaneh, K. (۲۰۲۲). Effect of Autolyzed Yeast ...
  • Sarica, M., Boga, S., & Yamak, U. S. (۲۰۰۸). The ...
  • Shareef, A. M., & Al-Dabbagh, A. S. A. (۲۰۰۹). Effect ...
  • Sheng, K. C., Pouniotis, D. S., Wright, M. D., Tang, ...
  • Shini, S., Shini, A., & Blackall, P. J. (۲۰۱۳). The ...
  • Soltani alvar, M., Falah gorji, M., & Abedini, P. (۲۰۱۷). ...
  • Tang, S. G. H., Sieo, C. C., Ramasamy, K., Saad, ...
  • Wang, J., Qiu, L., Gong, H., Celi, P., Yan, L., ...
  • Yalcın, S., Eser, H., Cengiz, S., & Eltan, O. (۲۰۱۳). ...
  • Yalcın, S., Oguz, F., Guclu, B., & Yalcın, S. (۲۰۰۹). ...
  • Yalcın, S., Uzunoglu, K., Duyum, H. M., & Eltan, O. ...
  • Yalcın, S., Yalcın, S., Cakın, K., Eltan, O., & Dagaşan, ...
  • Yalcin, S., Yalcin, S., Şahin, A., Duyum, H. D., Calik, ...
  • Zhang, J. C., Chen, P., Zhang, C., Khalil, M. M., ...
  • نمایش کامل مراجع