تعیین مدل سرعت حد هیدرودینامیکی گوجه فرنگی
محل انتشار: دومین همایش منطقه ای علوم کشاورزی و صنایع غذایی
سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,011
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
RCASFT02_188
تاریخ نمایه سازی: 8 بهمن 1391
چکیده مقاله:
دراین تحقیق استفاده ازسرعت حد گوجه فرنگی درآب به منظور سورت هیدرولیکی آن مورد مطالعه واقع شد دراین راستا سرعت حد گوجه فرنگی بصورت تجربی و به روش ستون اب تعیین شد برخی از ویژگیهای موثر میوه برسرعت حد آن به کمک روشهای استاندارد تعیین شدند بهترین مدل ها برای گوجه فرنگی به صورت تابعی از تفاوت چگالی آب و میوه حجم میوه و ضریب شکل آنها به ترتیب دارای ضرایب تعیین 0/84 بودند همچنین مشاهده شد که مهمترین عامل موثر درسرعت حد پرتقال تفاوت چگالی آب و میوه می باشد و فاکتورهای حجم میوه و ضریب شکل آنها برسرعت حد تاثیر معنی داری ندارند لذا درسیستم سورتینگ گوجه فرنگی تفاوت درسرعت درحد پرتقال می تواند به عنوان معیاری برای طراحی سیستمهای جدایش قرارگیرد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :