Comparison of Leaf Components of Sweet Orange and Sour Orange (Citrus Sp.)
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 65
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJABBR-5-2_009
تاریخ نمایه سازی: 9 آبان 1402
چکیده مقاله:
studies had shown that oxygenated compounds were important in food products. It seems that Citrus species had a profound influence on this factor. The goal of the present study was to investigate on flavor components of two Citrus species. In the early week of June ۲۰۱۲, about ۵۰۰ g of leaves were collected from many parts of the same trees. Leaf components were extracted using water distillation method and then analyzed using GC and GC-MS. Data were analyzed using one-way analysis of variance and Duncan’s multiple range tests. The amount of oxygenated compounds ranged from ۲۹.۱۴% to ۸۵.۶۴%. Between two species examined, sour orange showed the highest content of oxygenated compounds. As a result of our study, can be concluded that the species used can influence the quantity of oxygenated compounds present in the oil
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Behzad Babazadeh Darjazi
Department of Horticulture, College of Agriculture, Roudehen Branch, Islamic Azad University (I A U), Roudehen, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :