نقش باکتری های مولد هسته یخ در تشدید سرمازدگی گیاهان زراعی و باغی

عوامل زیستی به ویژه باکتری های مولد هسته یخ در سطح گیاهان، نقش موثری در تشدید انواع سرمازدگی دارند و با ایجاد هسته یخ، باعث یخ زدن آب در دماهای بالاتر از معمول می شوند. پروتئین تولید شده توسط این باکتری ها، با تسهیل تشکیل کریستال های یخ، موجب پارگی دیواره و غشاء سلولی و آسیب به سلول گیاه می شود. مطالعات نشان داده، باکتری عامل بیماری شانکر باکتریایی هسته داران Pseudomonas syringae علاوه بر فراوانی بیشتر نسبت به سایر باکتری های اپی فیت درختان میوه هسته دار، نقش مهم تر و بیشتری را در تشکیل هسته یخ و بروز سرمازدگی این درختان دارد. همچنین مطالعات نشان داده بین علایم بیماری شانکر هسته داران، خسارت سرمازدگی و جمعیت باکتری های هسته یخ، رابطه مستقیم وجود دارد. کاهش خسارت ناشی از سرمازدگی با مدیریت باکتری های مولد هسته یخ با کاربرد باکتری کش ها، دستکاری ژن های مولد هسته یخ، استفاده از آنتاگونیست های ساکن سطح گیاه و میکروارگانیسم هایی که پروتئین های ضد هسته یخ تولید می کنند، امکان پذیر است. رعایت اصول به باغی، بهداشت باغ و انجام سم پاشی های محافظتی و پیشگیرانه با ترکیبات حاوی مس در پائیز و بهار، باعث پیشگیری از وقوع و تشدید بیماری شانکر هسته داران و کاهش جمعیت باکتری های هسته یخ می گردد و در نتیجه خسارت ناشی از سرمازدگی و بیماری در درختان هسته دار، کاهش می یابد.