ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

Yield and Quality Traits of Field Grown Tomato as Affected by Cultivar and Nitrogen Application Rate

محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی، دوره: 21، شماره: 3
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 65

فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1817193

شناسه ملی سند علمی:

JR_JASTMO-21-3_015

تاریخ نمایه سازی: 23 آبان 1402

چکیده مقاله:

This study was conducted in ۲۰۱۴-۲۰۱۵ to determine the effects of nitrogen (N) fertilization on yield, quality traits, and storage ability of two tomato cultivars, namely, ‘Calista’, for processing, and ‘Volna’, for fresh market. N was applied in doses of ۰, ۵۰, ۱۰۰, and ۲۰۰ kg N·ha-۱. Significant interactions were found between the studied years, N fertilization, and cultivars. Both tested cultivars produced high and similar yields in the year with good growing conditions during vegetation period. In the year with unfavorable weather conditions (lower average temperature, more total rainfall, and a smaller sum of GDD), cv. ‘Volna’ produced a significantly lower yield compared to the cv. ‘Calista’. N fertilization had a significant impact on yield, however, the reaction of cultivars varied in each years. In ۲۰۱۴, quadratic positive regression was found between N rates and yield of cv. ‘Calista’ (R۲=۰.۹۰) and linear relation for cv. ‘Volna’ (R۲=۰.۷۷). In ۲۰۱۵, however a linear positive regression was found for cv. Volna (R۲=۰.۷۱) and cv. Calista (R۲= ۰.۴۴). The chemical and physical parameters of tomato quality varied depending on the year of cultivation. On average for the studied years and cultivar, increasing N fertilization affected the lycopene and soluble polyphenols content, as well as total flavonoids and ascorbic acid content and antiradical activity. N rate did not affect dry matter and soluble solids content, fruit firmness, fruit redness, and acidity. Cultivar ‘Calista’ had significantly higher lycopene content and better fruit firmness than cv. ‘Volna’ for fresh market. Furthermore, the storage ability of tomatoes cv. ‘Calista’ was significantly better than cv. ‘Volna’.

کلیدواژه ها:

Lycopersicon esculentum L. ، N fertilization ، Fruit storage ، Tomato chemical composition ، Fruits physical parameters.

نویسندگان

S. Kaniszewski

Research Institute of Horticulture, Konstytucji ۳ Maja ۱/۳, ۹۶-۱۰۰ Skierniewice, Poland.

R. Kosson

Research Institute of Horticulture, Konstytucji ۳ Maja ۱/۳, ۹۶-۱۰۰ Skierniewice, Poland.

M. Grzegorzewska

Research Institute of Horticulture, Konstytucji ۳ Maja ۱/۳, ۹۶-۱۰۰ Skierniewice, Poland.

A. Kowalski

Research Institute of Horticulture, Konstytucji ۳ Maja ۱/۳, ۹۶-۱۰۰ Skierniewice, Poland.

E. Badełek

Research Institute of Horticulture, Konstytucji ۳ Maja ۱/۳, ۹۶-۱۰۰ Skierniewice, Poland.

J. Szwejda-Grzybowska

Research Institute of Horticulture, Konstytucji ۳ Maja ۱/۳, ۹۶-۱۰۰ Skierniewice, Poland.

L. Tuccio

Institute of Applied Physics "N. Carrara '- CNR, Via Madonna del Piano ۱۰, ۵۰۰۱۹ Sesto Fiorentino (Florence), Italy.

G. Agati

Institute of Applied Physics "N. Carrara '- CNR, Via Madonna del Piano ۱۰, ۵۰۰۱۹ Sesto Fiorentino (Florence), Italy.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Abiso, E., Satheesh, N. and Hailu, A. ۲۰۱۵. Effect of ...
  • Aziz, A. B. ۱۹۶۸. Seasonal Changes in the Physical and ...
  • Bartz, J. A., Geraldson, G. M. and Crill, J. P. ...
  • Battilani, A. ۲۰۰۶: Water and Nitrogen Use Efficiency. Dry Matter ...
  • Borguini, R. G., Markowicz Bastos, D. H., Moita-Neto, J. M., ...
  • Brandt, S., Pek, Z., Barna, E., Lugasi, A. and Helyes, ...
  • Caralampides, L. ۲۰۱۲. Effect of Different Fertilization Levels on Yield ...
  • De Ketelaere, B., Lammertyn, J., Molenberghs, G., Desmet, M., Nicolai, ...
  • Di Cesare, L. F., Migliori, C., Viscardi, D., Parisi, M. ...
  • Direkvandi, S. N., Ansari, A., Dehcoride, F. S. ۲۰۰۸. Effect ...
  • Eberhardt, M. V., Lee, Ch. Y., Liu, R. ۲۰۰۲. Antioxidant ...
  • Elia, A., Conversa, G., Trotta, G., Rinaldi, M. ۲۰۰۷. Organic ...
  • Elkner, K., Kaniszewski, S. ۱۹۹۵. Effect of Drip Irrigation and ...
  • Elkner, K.. Kaniszewski, S.. Dyśko, J. ۲۰۰۴. Effect of Fertigation ...
  • El-Mergawi, R. A. Al-Redhaiman, K. N.. Abouziena, H. F. ۲۰۱۴. ...
  • Frias-Moreno, N.. Nuñez-Barrios, A.. Perez-Leal, R.. Gonzalez-Franco, A. C.. Hernandez-Rodriguez, ...
  • Genanew, T.. ۲۰۱۳. Effect of Post Harvest Treatments on Storage ...
  • Iqbal, M.. Niamatullah, M.. Yousaf, I.. Munir, M.. Khan, M. ...
  • ISO ۶۵۵۷-۲. ۱۹۸۴. Fruits. Vegetables and Derived Products. Determination of ...
  • Javaria, S.. Khan, M. Q.. Bakhsh, I. ۲۰۱۲. Effect of ...
  • Kaniszewski, S. Rumpel, J. ۱۹۸۳. Effect of Nitrogen Fertilization on ...
  • Kaniszewski, S. Elkner, K. Rumpel, J. ۱۹۸۷. Effect of Nitrogen ...
  • Klein, D. Kumar, R. Köpke, U. ۲۰۰۵. Influence of Management ...
  • Kobryń, J. Hallmann, E. ۲۰۰۴. The Effect of Nitrogen Fertilization ...
  • Lee, Y., Howard, L. R.. Villaón, B. ۱۹۹۵. Flavonoids and ...
  • Luthria, D. L. Mukhopadhyaya, S. Krizek, D. T. ۲۰۰۶. Content ...
  • Montagu, K. D., Goh, K. M. ۱۹۹۰. Effects of Forms ...
  • Mujtaba, A., Masud, T. ۲۰۱۴. Enhancing Post Harvest Life of ...
  • Ortas, I. ۲۰۱۳. Influences of Nitrogen and Potassium Fertilizer Rates ...
  • Ozores-Hampton, M., Simonne, E., Roka, F., Morgan, K., Snodgrass, C., ...
  • Qi, H. Y., Li, T. L., Zhou, X., Fu, H. ...
  • Raffoa, A., La Malfab, G., Foglianoc, V., Maiania, G., Quagliaa, ...
  • Sainju, U. M., Dris, R., Singh, B. ۲۰۰۳. Mineral Nutrition ...
  • Sams, C. E. ۱۹۹۹. Preharvest Factors Affecting Postharvest Texture. Postharvest ...
  • Saniewski, M., Czapski, J. ۱۹۸۳. The effect of methyl jasmonate ...
  • Shinohara, Y., Suzuki, Y., Shibuya, M., Muneteru Yamamoto, M., Yamasaki, ...
  • Somers, G. F., Kelly, W. C., Hamner, K. C. ۱۹۵۱. ...
  • Stefanelli, D., Goodwin. I., Jones. R., ۲۰۱۰. Minimal Nitrogen and ...
  • Tomato Guidance Document. ۲nd Edition, ۲۰۰۸,https://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/UCM۱۷۱۷۰۸.pdf۴۴. Umiel, N., Gabelman, W. ...
  • Verma, S., Sharma A., Kumar R., Kaur Ch., Arora A., ...
  • Vinha, A., F.. Barreira, S. V. P., Castro, A., Costa, ...
  • Viskelis, P., Jankanuskiene, J., Bobinaite, R. ۲۰۰۸. Content of Carotenoids ...
  • Warner, J., Zhang, T. Q., Hao X. ۲۰۰۶. Effects of ...
  • Zhang, E., Duan, Y., Tan, F., Zhang, S. ۲۰۱۶. Effects ...
  • Zhishen, J., Mengcheng, T., Jianming, W. ۱۹۹۹. The Determination of ...
    • نمایش کامل مراجع