Effect of Brevibacillus laterosporus Probiotic on Hematology, Internal Organs, Meat Peroxidation and Ileal Microflora in Japanese Quails Fed Aflatoxin B۱
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی، دوره: 20، شماره: 3
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 52
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JASTMO-20-3_003
تاریخ نمایه سازی: 1 آذر 1402
چکیده مقاله:
In order to investigate the Aflatoxin B۱ (AFB۱) removal ability of Brevibacillus laterosporus (Bl), ۱۲۵ male Japanese quails aged ۲۱-day-old were divided into ۵ experimental groups with ۵ replicates of ۵ birds each. The experimental groups were control (basal diet), Bl (basal diet+۱۰۸ cfu Bl mL-۱), AFB۱ (basal diet+۲.۵ mg AFB۱ kg-۱), AFB۱+Bl (basal diet+۲.۵ mg AFB۱ kg-۱ and ۱۰۸ cfu Bl mL-۱), and AFB۱+Improved Milbond-TX® (basal diet+۲.۵ mg AFB۱ and ۲.۵ g Improved Milbond-TX® kg-۱). The AFB۱ decreased hematocrit (P= ۰.۰۰۳), red blood cells (P< ۰.۰۰۱), and white blood cells (P= ۰.۰۱۲) compared to the control while Bl probiotic improved those parameters. The highest relative liver and heart weight and lowest foam production and relative weight of bursa of Fabricius were observed in AFB۱ group (P< ۰.۰۵). However, the relative weight of bursa of Fabricius and cloacal gland of birds fed Bl were similar to those in the control group. The low oxidation stability of meat samples resulting from the use of AFB۱ improved due to use of Bl probiotic (P< ۰.۰۰۱). The ileal population of Escherichia coli increased in AFB۱ group while the lactic acid bacteria decreased. This condition was reversed due to administration of Bl probiotic (P< ۰.۰۰۱). This study clearly showed that indigenous Bl probiotic could be effectively used to lessen the negative effects of AFB۱ on meat quality and microbial ecosystem of growing quail chicks.
کلیدواژه ها:
Aflatoxicosis ، Gut flora ، Meat quality ، Quail Spore former probioitcs. ، آفلاتوکسیکوز ، بروی باسیوس لتروسپوروس ، بلدرچین ژاپنی ، کیفیت گوشت ، جمعیت میکروبی
نویسندگان
F. Bagherzadeh Kasmani
Department of Animal Science, College of Agriculture, University of Zabol, Zabol, Islamic Republic of Iran.
M. A. Karimi Torshizi
Poultry Science Department- Faculty of Agriculture- Tarbiat Modares University
M. Mehri
Department of Animal Science, College of Agriculture, University of Zabol, Zabol, Islamic Republic of Iran.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :