Properties of a New Edible Film Made of Faba Bean Protein Isolate
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 1 آذر 1402
چکیده مقاله:
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Department of Food Science and Technology, College of Agriculture, Tarbiat Modares University, P. O. Box ۱۴۱۱۵-۳۳۶. Tehran, Islamic Republic of Iran.
Department of Food Science and Technology, College of Agriculture, Tarbiat Modares University, P. O. Box ۱۴۱۱۵-۳۳۶. Tehran, Islamic Republic of Iran.
Department of Food Science and Technology, College of Agriculture, Tarbiat Modares University, P. O. Box ۱۴۱۱۵-۳۳۶. Tehran, Islamic Republic of Iran.
Department of Food Science and Technology, College of Agriculture, Tarbiat Modares University, P. O. Box ۱۴۱۱۵-۳۳۶. Tehran, Islamic Republic of Iran.
Department of Food Science and Technology, College of Agriculture, Tarbiat Modares University, P. O. Box ۱۴۱۱۵-۳۳۶. Tehran, Islamic Republic of Iran.