ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

جداسازی و شناسایی باسیلوس مولد آلفا آمیلاز گرمادوست: بهینه سازی تولید و بررسی فعالیت و پایداری دمایی

محل انتشار: مجله یافته های نوین در علوم زیستی، دوره: 4، شماره: 4
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 75

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1835007

شناسه ملی سند علمی:

JR_NBR-4-4_001

تاریخ نمایه سازی: 8 آذر 1402

چکیده مقاله:

آلفاآمیلازها، مهم­ ترین و پرکاربردترین آمیلازها در صنعت نشاسته هستند. در میان آلفاآمیلازها، انواع گرمادوست به ­دلیل پایداری و فعالیت در دماهای بالا مهم­ترند. این آنزیم­ها به­ وسیله میکروارگانیسم­ های گرمادوست ازجمله باکتری­ها تولید می ­شوند. آلفاآمیلازهای گرمادوست در صنایع مختلف از جمله فرآوری نشاسته، مواد شوینده و سوخت زیستی کاربرد دارند. در این تحقیق، باکتری­ های مولد آلفاآمیلاز گرمادوست از چشمه­ های آب گرم روستای گروه واقع در استان کرمان شناسایی و جداسازی شدند. براساس نتایج غربال­گری در محیط اختصاصی مایع و جامد، سویه AT۵۹ به­ منزله سویه برتر انتخاب شد. بررسی­ های مورفولوژیکی، بیوشیمیایی و مولکولی ۱۶S rDNA نشان داد این سویه­ به جنس باسیلوس تعلق دارد و گرم مثبت، کاتالاز مثبت، هیدرولیزکننده کازئین و تخمیرکننده قند­های لاکتوز و ساکاروز است. نتایج بهینه ­سازی محیط تولید آنزیم نشان داد در میان منابع کربن، نیتروژن و یون تحت بررسی، نشاسته (۱ گرم بر لیتر)، ژلاتین (۲ گرم بر لیتر) و سولفات منیزیم (یک گرم بر لیتر)، بیشترین اثر افزایشی را بر تولید آلفاآمیلاز سویه AT۵۹ داشته­ اند. علاوه­ براین، بیشترین تولید آنزیم این سویه در محیطی با ۵ pH به­ دست آمد. این آلفاآمیلاز به­ ترتیب بیشترین فعالیت و پایداری را در دماهای ۸۰ و ۷۰ درجه سانتی­ گراد داشته­ اند. این یافته­ ها پیشنهاد می­کند این آنزیم پتانسیل زیادی برای استفاده در صنعت نشاسته دارد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

Saide Afrisham

دانشگاه شهید باهنر کرمان

Arastoo Badoei-delfard

Shahid Bahonar University of Kerman

Abdolhamid Namaki Shoushtari

Shahid Bahonar University of Kerman

Zahra Karami

Shahid Bahonar University of Kerman

Saeid Malek-abadi

Shahid Bahonar University of Kerman

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Abdel-Fattah, Y.R., Soliman, N.A., El-Toukhy, N.M., El- Gendi, H. and ...
  • Afrisham, S., Badoei-Dalfard, A., Namaki-Shoushtari, A. and Karami, Z. ۲۰۱۶. ...
  • Ahmadi, A., Ghobadi, S., Khajeh, K., Nomanpour, B. and Badoei-Dalfard, ...
  • Aiyer, P.D. ۲۰۰۵. Effect of C: N ratio on alpha-amylase ...
  • Amoozegar, M.A., Samareh-Abolhasani, B., Shafiei, M., Didari, M. and Hamedi, ...
  • Antranikian, G. and Egorova, K. ۲۰۰۷. Extremophiles, a unique resource ...
  • Asgher, M., Asad, M.J., Rahman, S.U. and Legge, R.L. ۲۰۰۷. ...
  • Asoodeh, A., Alemi, A., Heydari, A. and Akbari, J. ۲۰۱۳. ...
  • Aullybux, A.A. and Puchooa, D. ۲۰۱۳. Alpha-amylase production on low-cost ...
  • Azadian, F., Badoei-Dalfard, A., Namaki-Shoushtari, A. and Hassanshahian, M. ۲۰۱۶. ...
  • Babu, K.R. and Satyanarayana, T. ۱۹۹۵. Alpha-amylase production by thermophilic ...
  • Badoei-Dalfard, A., Karami, Z., Ramezani-Pour, N. ۲۰۱۶. Bench scale production ...
  • Badoei-Dalfard, A., Karami, Z., Ramezani-pour, N. ۲۰۱۶. Production and characterization ...
  • Baysal, Z., Uyar, F. and Aytekin, Ç. ۲۰۰۳. Solid state ...
  • Bernfeld, P. ۱۹۵۵. Amylases, α and β. – Methods Enzy-mol. ...
  • Bouzas, T.M., Barros-Velázquez, J. and Gonzalez Villa, T. ۲۰۰۶. Industrial ...
  • Bozic, N., Ruiz, J., Santin, J., and Vujcic, Z. ۲۰۱۱. ...
  • Burhan, A., Nisa, U., Gökhan, C., Ömer, C., Ashabil, A., ...
  • Chandra, M.S., Mallaiah, K.V., Sreenivasulu, P. and Choi, Y.L. ۲۰۱۰. ...
  • Fooladi, J. and Sajjadian, A. ۲۰۱۰. Screening the thermophilic and ...
  • Gangadharan, D., Sivaramakrishnan, S., Nampoothiri, K.M. and Pandey, A. ۲۰۰۶. ...
  • Haki, G.D. and Rakshit, S.K. ۲۰۰۳. Developments in industrially important ...
  • Karakaş, B., İnan, M. and Certel, M. ۲۰۱۰. Expression and ...
  • Kolcuoğlu, Y., Colak, A., Faiz, O. and Belduz, A.O. ۲۰۱۰. ...
  • Kristjanson K.J. ۱۹۸۹. Thermophilic organisms as sour-ce of thermostable enzymes. ...
  • Mahdavi, A., Hassan Sajedi, R., Rassa, M. and Jafarian, V. ...
  • Miller, G.L. ۱۹۵۹. Use of dinitrosalicylic acid reagent for determination ...
  • Oziengbe, E.O. and Onilude, A.A. ۲۰۱۲. Production of a thermostable ...
  • Pandey, A., Soccol, C.R., Rodriguez-Leon, J.A. and Nigam, P. ۲۰۰۱. ...
  • Prakash, B., Vidyasagar, M., Madhukumar, M.S., Muralikrishna, G. and Sreeramulu, ...
  • Ramachandran, S., Patel, A.K., Nampoothiri, K.M., Francis, F., Nagy, V., ...
  • Ramezani-Pour, N., Badoei-Dalfard, A., Namaki-Shou-shtari, A. and Karami, Z. ۲۰۱۵. ...
  • Sen, S.K., Raut, S., Satpathy, S., Rout, P.R., Bandyopadhyay, B. ...
  • Shafiei, M., Ziaee, A.A. and Amoozegar, M.A. ۲۰۱۲. Purification and ...
  • Sneath, P.H.A., Mair, N.S., Sharpe, M.E. and Holt, J.G. ۱۹۸۶. ...
  • Sodhi, H.K., Sharma, K., Gupta, J.K. and Soni, S.K. ۲۰۰۵. ...
  • Souza, P.M.D. ۲۰۱۰. Application of microbial alpha-amylase in industry-a review. ...
  • Tamura, K., Dudley, J., Nei, M. and Kumar, S. ۲۰۰۷. ...
  • Zeikus, J.G., Vieille, C. and Savchenko, A. ۱۹۹۸. Thermozymes: biotechnology ...
    • نمایش کامل مراجع