مقایسه تجمع برخی فلزات سنگین در اندام های مختلف کفال طلایی (Liza auratus) در سواحل نوشهر و ارزیابی خطر مصرف آن در سال ۱۳۹۵
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 45
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JEHE-7-5_001
تاریخ نمایه سازی: 8 آذر 1402
چکیده مقاله:
زمینه و هدف: آلودگی فلزات سنگین در محیط زیست با سرعت نگران کنندهای رو به رشد است و به یک مشکل مهم در سراسر جهان تبدیل شده است. هدف از این مطالعه تعیین توزیع غلظت فلزات انتخابی (کادمیوم، سرب، روی و مس) در کبد، آبشش، کلیه و عضله کفال طلایی در نوشهر در جنوب دریاچه خزر و نیز ارزیابی خطر مصرف مرتبط با آن بود.
مواد و روشها: در مجموع ۴۲ نمونه به طور تصادفی از نوشهر در خرداد ۱۳۹۵ با استفاده از تور پره ساحلی جمع آوری و سپس به آزمایشگاه منتقل شدند. تعیین غلظت فلزات سنگین در بافتهای ماهی با استفاده از دستگاه جذب اتمی به روش کوره گرافیتی انجام شد.
یافته ها: نتایج نشان داد که تجمع فلزات در بافت کبد بالاتر از کلیه، آبشش و عضله برای همه فلزات بود و غلظت روی نسبت به کادمیوم، سرب و مس در تمام بافتهای مورد مطالعه بالاتر بود. حداکثر غلظت سرب؛ ۹۴/۲، کادمیوم؛ ۱۸/۱، مس؛ ۴۶/۱۵ و روی؛ ۵۴/۱۴۱ میلیگرم بر کیلوگرم در کبد مشاهده شد؛ درحالی که کمترین میزان فلزات سرب؛ ۱۰/۱، کادمیوم؛ ۶۷/۰، مس؛ ۵۴/۹ و روی؛ ۸۵/۳۳ میلیگرم بر کیلوگرم در عضله کفال ماهی اندازه گیری شد. ارزیابی خطر سلامت انسان براساس جذب روزانه (Estimated daily intake) و پتانسیل خطر (Target hazard quotients) نشان داد که جذب فلزات با مصرف عضله ماهی منجر به خطر قابل ملاحظه ای برای انسان نمیشود.
نتیجه گیری: غلظت فلزات سنگین در عضله کفال طلایی کمتر از حداکثر حد مجاز استاندارد سازمان بهداشت جهانی WHO بود. بااین حال، نتایج نشان داد که غلظت بالای برخی فلزات سنگین در کبد، آبشش و کلیه برای کفال طلایی هشداردهنده و در حال حاضر یک خطر قابل ملاحظه برای سلامت انسان است. بااین وجود، نیاز به بررسی های بیشتر در مطالعات آینده دارد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
عیسی سلگی
Associate Professor, Department of Environment, Faculty of Natural Resources and Environment, Malayer University, Malayer, Iran
حسین علی پور
Ph.D. Candidate Department of Environment, Faculty of Natural Resources and Environment, Malayer University, Malayer, Iran
فرشید مجنونی
Young Researchers and Elite Club, Sanandaj Branch, Islamic Azad University, Sanandaj, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :